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夏季是无花果结果期，很多人家里有地方的会种上一棵无花果树。无花果干用来煲汤有清热解毒，化痰去湿的功效。下面分享一下无花果干的制作方法。
工具/原料新鲜无花果
方法/步骤采摘刚发紫，圆润，饱满的无花果。
无花果去皮。无花果的皮比较苦涩，脱皮之后能增强口感。可从中间纵剖成两半，然后用勺子挖出果肉。
3
把去皮的果肉放到透气的筛子上，果心向外在太阳下晒，一段时间后拨弄一下。应选择太阳较猛烈的中午和下午晒。
4
一般经过7天的干燥，就可以封装进袋
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