砍掉的无花果可以做什么？

砍掉的无花果可以做什么？

可以做无花果干。

首先准备好无花果，把无花果先清洗干净，在锅里倒一些清水，大火烧开，把无花果放在篦子上隔水蒸，大概蒸20分钟左右。无花果在蒸熟的过程中，水分会慢慢蒸发，变得干枯，表皮变皱变软。蒸好以后把无花果拿出来，放在筐里或者放在案板上，在太阳底下晒晒，一定要通风保存，阳光好的话在太阳底下晒几天就可以了。

晒好的无花果干儿，看着也非常漂亮，没有那么软，也没有那么硬，晒干的无花果慢慢就会变成黄色。这时候可以把晒干的无花果放在袋子里，放在冰箱里面保存，平常在家里当成零食吃，一天至少吃三两个，家里有无花果吃不完就可以用这个方法，能够长久保存，多吃一些无花果能防止身体生病，能通身体的结节。

无花果可以加工成片，可以加工成饮料等。

无花果干特别贵，可以烤干卖。

可以加工成干无花果，价格不错。

无花果可以加工成果干，果哺和饮料等。

可以烘干卖无花果干，还可以做饮料。

加工成干无花果片，罐头等。

无花果是一种夏秋季水果，很多人可能新鲜无花果吃的少，而无花果可以加工成无花果干、无花果茶、无花果酱等等却吃的更多。无花果营养丰富，可以健脾开胃，清热解毒。

无花果的功效与作用分别是？

1、促进排便作用

无花果中含有大量的膳食纤维，尤其是果皮中含量极高，食用之后可在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，并且能刺激胃肠蠕动，促进肠道中的粪便排出，有润肠通便之效。

2、增强消化功能

无花果中含有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸和蛋白酶等成分，食用之后可促进胃液的大量分泌，增强胃肠消化功能。

3、预防心血管疾病

无花果中富含钾元素，有助于调节血压平衡；无花果中富含可溶性纤维、果胶，可以减少胆固醇沉积；无花果富含苯酚，欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸，有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。

4、延缓衰老

无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老，增强各个脏器的功能，起到美容养颜的作用。

5、防癌抗癌

无花果的乳浆中含有较高的佛柑内酯、补骨脂素等活性成分，在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”，它们两者都具有防癌抗癌的作用。

扩展资料

挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多；其次尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜；再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的；最后，要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。

超市里卖的袋装“无花果”，许多是用木瓜或萝卜为原料加工制成的。无花果里面都是颗粒状的花蕾，价格贵，固长条、便宜的无花果多是用木瓜冒充的。

参考资料来源：百度百科-无花果 （桑科榕属植物）

功效：清热生津，健脾开胃，解毒消肿。

无花果的果实、乳汁对肉瘤、乳瘤、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。无花果还含有脂肪酶、水解酶等，能够降低、分解血脂，可以减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无论煎水服还是研末外用，无花果都有消肿、止痛作用，对急性咽喉炎、咽喉疼痛也有一定的辅助治疗效果。

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挑选注意事项

无花果的果质较软，因此不易储存。当季吃新鲜的无花果，尽量选择色深成熟、个大饱满、水分充足、果皮微软，且整体完好无损、无腐烂的果实。无花果成熟的时候，尾部会有小小的裂痕。在挑选时，尽量挑选尾部裂痕不大的，避免过多灰尘、沙土、病菌进入果实。

挑选无花果干时，注意要选那些果皮深黄或棕黄、个头更均匀、无虫眼的。好的无花果干，闻起来有股淡淡的清香，掰开会看到果肉质地柔软；如果闻到一股酸味，通常是硫化过的，不建议购买。

参考资料来源：人民网--味道可口、营养丰富 小小无花果其实很“厉害”

参考资料来源：百度百科--无花果

无花果的功效与作用是什么？