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为什么伊朗无花果出名？

2023-01-12 09:43:27　　来源：网络　 　热度： ℃

独特的地理条件，日照充裕，果实含糖度高，口感好，品质出众。

每年七八月份到12月，有大半年时间，伊朗都能吃到不同品种的无花果，有绿色的也有紫色的。伊朗无花果个头不大，但是水分很足，果肉很饱满，而且甜度比较高，香味闻起来很清新，吃起来果味浓郁。

伊朗无花果干，自然成熟后在山谷天然晾晒制成，没有任何添加，非常健康美味，是伊朗人最喜欢的干果之一。有别于湿度很高的土耳其无花果干，伊朗无花果晒得很干，所以比较硬朗，同时也没有那么甜腻。最大的特点是香味很浓郁，咀嚼时有一些韧劲，咬感非常好，且甜度比较适中。

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