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无花果是几月结果,一般在哪里可以买得到?

2023-01-08 15:10:33  来源:网络   热度:

一、无花果是几月结果,一般在哪里可以买得到?

一般是七八月结果,你应该是要买无花果干吧,在中药店有卖的,大点的超市也有

二、怎么清洗无花果干才能清洗干净

无花果干在吃之前需要清洗,下面我来看看这几种方法。

淘米水清洗

做法:

将无花果干去除枝叶后倒在水盆里面。在水盆里面倒入淘米后剩下的淘米水。浸泡2个小时,2个小时后将无花果捞起。然后,再用清水漂洗一遍装到果盘里面摆盘食用。

倒适量的淀粉在水盆里面,倒入适量的水将淀粉泡开呈乳白色为佳。将无花果倒在水盆里面搅拌一下,大概浸泡一个小时,一个小时后捞起,用清水漂洗一遍后装入果盘食用。

下面我们来了解一下无花果干。无花果干是市面上能买到的无花果干是淡黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。

加工工艺是为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工艺如下:

1、原料及成熟度:采用个大,肉厚,刚熟而不过熟的无花果。这样制得的成品质量较好而得率也较高。

2、预处理(脱皮):用碱液脱皮,配制4%的氢氧化钠溶液加热到90℃,用不锈钢锅(避免用铁、铝锅)把无花果没入其中并在90℃下保持1分钟,捞起后在水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和。操作过程中要带上手套,避免碱液对皮肤的腐蚀。脱了皮的无花果沥干水待用。

3、护色:脱皮后无花果用0.1%亚硫酸氢钠浸果6-8小时。

4、烘制:不宜用自然干燥法,初期可用较高温度如75-80℃让其短期内大量蒸发水分,接近中后期温度要降低到60-65℃,在16-18小时内烘制到合适的含水量14-15%。

5、回软:在室温下1-2天加以覆盖。

三、合肥哪里能买到干无花果?

大兴农贸综合市场就有售卖的。

地址:合肥市裕溪路368号 祝你好运一生!点击好评,谢谢你!

四、请问什么地方能买到无花果

大超市卖零食的地方都有