无花果干漂白怎么区分

一、无花果干漂白怎么区分

1、区分天然健康的无花果

天然健康的无花果是采用成熟无花果晒制而成，表皮深黄色，口感很甜，但也有稍稍的酸味，这就源于无花果含有苹果酸，有酸感也是正常的。果糖浓度高达37%，不添加人工糖份及调味剂。要注意的是：添加复杂的化学药剂合制而成的“化学”果干，果肉不完整，色泽暗淡、肉质干如棉絮，吃起来难吃又没营养，化学成分还会在一定程度上影响身体健康。

2、无花果干外观

新疆无花果干由于是有机食品，不打农药，无花果在生长期间就会有一些虫子坐落其中，所以难免会有生虫的无花果干。虽说虫子的问题不可避免，但是挑选时可以注意，尽量挑选看起来干干净净无虫眼的无花果干。另外无花果干表面白色颗粒或絮状物是果子外皮的果霜，就像新疆特产天山乌梅一样由于糖分多，都会自然形成一层糖霜的原理是一样的，这并非是虫子的蚕茧。

挑选无花果干

1、无花果干表皮深黄，如果看见无花果果肉不完整，色泽暗淡、肉质干扁，这种就是不合格的无花果干。

2、无花果干大的可能成熟过头，小的可能未完全成熟，所以选择大小适中是最好的。

3、挑选时要注意尽量避免挑选无虫眼的无花果干。

4、经过化学品泡过的无花果干可能存在异味，选择的时候可以闻闻或尝一尝是否有异味。

5、优质的无花果干本身就会比较松软。

二、新疆特产无花果干，香甜软糯还粘牙，你知道了吗？

说到新疆这个地方，最不能错过的就是新疆地道的美食了。既有羊肉串、大盘鸡、馕饼、手抓饭等人们耳熟能详的佳肴，还有汁水饱满又香甜哈密瓜、葡萄等新鲜水果，更有红枣、葡萄干、核桃、巴旦木等可口的坚果。 

很多人会很纳闷，不过是一个小小的无花果，有什么可吃的呢？但是在新疆生长的无花果，却完全不一样。长在树上清香味甜的大个无花果，与我们平时见到小巧可爱的完全不同，每一颗都个大又饱满。

晒干后的无花果更加美味，口感也很扎实，也不会J，经过人们的层层手工挑选后，个个都饱满完整，即便是不另做他用当做可口的小零食，因为不会过分的甜腻，也会感觉停不下来一直吃的。此时吃这款无花果干最为适合，应季期尤其短暂的新疆无花果，新鲜的也比较难吃到，所以做成果干出售是很平常的事情。

作为我国日照时间最长的新疆地区，每年的日照数甚至可以达到30000小时，而且地处特殊，无霜期时间较长，快速积累水果的糖分这种在别的地区很难做到的事情变得很容易。天山雪水的水源灌溉，沙质碱性的优良土壤，更是远离了城市的污染，吃起来会更健康。

在这种条件下生长出来的无花果，个个饱满香甜，口口生香，制成的无花果干更是香甜软糯，甜度超高还粘牙。那么口感香甜的无花果干究竟应该怎么吃呢？接下来就让我来给大家讲一下吧。

1、直接吃

无花果干味道香甜，是直接由新鲜无花果晾晒而成，所以可以当做小零食直接食用。

2、煮无花果粥

用来煮粥喝是无花果干的一种很美味的吃法，只需要将多次用清水冲洗干净几个无花果干，用刀切成小小的块状或切片。同淘洗干净适量的大米一起放到锅中，再放入适量清水慢慢熬制，熟了就可以食用，这样做出来的粥会有鲜美和清甜的味道，并且有助于消化。

3、无花果糖水

平时爱上火的小伙伴不要错过这种美味哦，可以尝试一下这种糖水，用雪梨、无花果干、冰糖一起煮，平时放到保温杯中，想喝的时候就拿起来喝一口，清热下火还好喝。

虽然无花果干的吃法有很多种，但是干吃的味道是最甜的，因为经过加工之后的无花果果干，甜度会比新鲜的无花果高出不少，吃起来唇齿留香，回味甘甜，树上的“小糖包”真的不是白叫的。 

因为新疆每天的日照时间比较长。那里的瓜果吸收阳光比较充足，得到良好的光合作用。所以说新疆种出来的瓜果就比较甜，吃起来比较好吃。

知道，新疆产的水果总是很出名，品质上佳 。新疆产的无花果又大又甜 ，不是普通的大，种类一般是丰产黄 ，比较出名的好品种 ，很甜 ，注意不要多吃 。

在很早以前我就知道，因为我的叔叔在我小时候是在新疆当兵的，他经常会跟我科普一些新疆的常识和美食。

三、土耳其无花果干和国产的有什么区别

国产的基本是大果干,适合泡茶,土耳其无花果干个头小,更适合做零食,外皮Q软,内心甜糯像葡萄干。

土耳其无花果是自然成熟，自然晾晒，糖分更高，不进行二次加工，已做二氧化硫检测，重金属残留检测，防腐剂检测。

无花果干适合大多数人食用，孕妈妈更是应坚持经常食用，特别是一些老人跟小孩，另外对于一些有消化不好、食欲不佳、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者也应经常食用。

四、直播买的无花果干怎么样

还不错的。

无花果干非常甜，口感很好吃口带点韧性，干吃和煲汤都好，无花果有健脾通便的作用，营养价值又高。

果实中其他的营养成分含量较少，果汁中的蛋白质含量较丰富。它的吃法一般即时食用新鲜的水果，但是小编感觉无花果干比较好储存，吃起来味道也是很好的。

干无花果可以泡水制作成无花果茶，其做法是用30克无花果，切碎，然后炒至半焦。每次取10克，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮，能够起到健脾胃、助消化的作用，可以用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

在直播间里购买的无花果干还是可以的，不会太甜腻，份量很足，口感很奇妙的。

一般

拉口包装不错干净卫生，果子很小粒，味道不会太甜，老妈说好吃，如果再大粒一点会更好，说跟之前的不一样，图片拍的完全是放大版

直播买的无花果果干和在实体店里面买的无花果果干一样好吃，而且还很实惠

直播买的无花果干和在实体店买的一样好吃，实惠