当前位置:首页 > 蜜饯果脯 > 桑葚干 > 正文

桑葚怎么做成桑葚干

2023-09-05 18:20:36  来源:网络   热度:

一、桑葚怎么做成桑葚干

桑葚干是一种非常受欢迎的干果,具有浓郁的桑葚香味和甜味,含有丰富的营养成分和天然抗氧化剂。制作桑葚干需要选取新鲜成熟的桑葚,进行清洗历笑旦、烘干、调味和晾晒等步骤。

第一步,选取新鲜的桑葚,洗净并晾干水分。

第二步,将桑葚放在烤箱中进行烘干,可以将烤箱温度设置在60℃左右,烤箱门要留有一定的缝隙,便于空气流通。烘干的时间要根据桑葚的大小和水分含量来调整,通常需要烘干4到6个小时。

第三步,将烘干好的桑葚放在袋子里,加入适量的糖和柠檬酸,然后摇匀让糖和柠檬酸充分均匀地附着在桑葚表面,从而增强桑葚口感。

第四步,将调好味的桑葚放在干净的晾网上,晾干2到3天,让桑葚干在自然空气中慢慢变干,晾干过程中要时常翻动桑葚干,以免有枯萎腐烂的桑葚影响整个批次的品质。

最后,待桑葚干风干至一定程度后,可以装入密封袋中,储存于干肢扰燥通风的地方,即可升陆享用到美味可口的桑葚干了。

总之,制作桑葚干并不难,只要注意保证卫生、选择好的原料和适宜的加工方法,就能够制作出口感好、味道香甜的桑葚干。还能够为生活带来不少的乐趣和美味呢。

二、桑葚干的制作流程

桑葚干的制作流程如下:

材料/工具:桑葚适量、淡盐水适量、篮子一个、干净的纸一大张。

1、挑选新鲜饱满有光泽的桑葚。

2、将桑葚清洗干净,用淡盐水浸泡一下。

3、泡好的桑葚在孙悄阴凉处羡并晾干。

4、晾干兄凯迹后的桑葚在太阳下暴晒一个星期左右。

5、一个星期后,桑葚干就晒好了。

三、QQ农场的桑葚如何加工?

桑葚可以从以下途径获得:

1)阳春三月装扮活动    2)小丑活动    3)QQ黄钻礼包    需黄钻VIP6-7    活动已结束

4)网络波动(这个一般空间农场的留言板会有Qzone管理员的留言)

四、桑葚鲜果怎样加工和包装才能上市

桑葚果汁的加工

1.剔除外形变异、有虫斑、色泽异常的果实,选择紫黑色的成熟的桑葚果为加工桑葚果汁的原料。将果蒂、果叶拣出来,扔掉。

2.对自来水用双核臭氧杀菌设备等消毒设备进行消毒,之后将水静置一段时间,待臭氧气味散尽后,用这种水清洗桑葚果。要求洗掉桑葚表面的泥巴等杂物。

3.将桑葚放入打浆机中打浆,可制得桑葚果浆。

4.将桑葚果浆放入胶体磨中进行细化处理,可制得桑葚果汁。

5.采用滤布或过滤机,对桑葚果汁进行过滤,滤除果汁中的果渣。

6.在上述桑葚果汁中添加适量的天然甜味料或柠檬酸,对果汁进行调甜或调酸。天然甜味料或柠檬酸的使用量不可过大,要符合果汁相关标准的规定。

7.将过滤后的桑葚果汁放在夹层锅或冷热缸中,通入蒸汽加热,并不断搅拌。当果汁温度达到100摄氏度时,停止加热。

8.将果汁趁热灌入经过消毒处理的瓶子中,并及时封口。瓶子应符合食品包装安全标准,可选用耐高温的塑料瓶或玻璃瓶。

9.将包装好的果汁放入冷水池中进行冷却,冷却水要提前进行消毒处理,并要保持流动性,且应经常更换,以保障冷却水的卫生质量。

10.按照相关食品安全标准,对冷却后的桑葚果汁进行检验。经检验合格的桑葚果汁可作为成品,入库保存、对外销售。

感觉不错,赞哦! ()
下次努力,加油! ()
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站立场。
一周热门