黑桑葚为什么不甜

一、黑桑葚为什么不甜

主要是因为最近一阵子的降水，使得桑葚含水量较高，糖分被稀释了。”应明再告诉记者，还有一个原因是，今年桑葚的结果率高，相比之下，叶子就少，叶果率低，瓜果的养分大多是靠叶子光合作用供给的，叶少果多，桑葚的糖分自然也会大受影响。”

应明再表示，桑葚的采摘期有一个月左右，打了催红素后，5到7天桑葚就会掉落在地，对农户来说也是个损失；再者，桑葚成熟后就是黑红色的，根本不需要打催红素。

二、在丹东水果店买的桑椹怎么不甜

沈阳水果店表示也不甜

三、为什么我买的桑葚是酸的，不应该是甜的吗

熟了桑葚是甜的，未熟的桑葚是酸的

桑葚（sāng shèn[1]  ），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效。

四、我家桑椹为何特酸

估计是品种本身问题，我换头嫁接一个多月后结的果桑都很甜，而且散发桑果独特的香气。你这个品种可能不甜，除非采取增加糖分措施，例如控水、果实膨大期根部撒蔗糖等等，建议种其他品种果桑，例如长果桑，大十果桑，白玉王果桑这些品种都不错，嫁接换种也是不错的选择哦。