买的桑葚干是烘干的还是晒干的？
2023-08-07 05:45:39 来源：网络
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桑葚干一般是晒干的。
因为晒干桑葚干制作流程简单，干燥时间短，不易变质发霉，且干燥后的果肉质地更好。因为晒干桑葚干制作流
而阴干需要加工设备，制作流程复杂，且需要较长时间干燥，容易受潮发霉。
因此，晒干是比较常用的方法。
值得注意的是，在晒干之前要先进行清洗和消毒，以确保桑葚干的卫生安全。
应该是晒干的，成熟的桑葚摘下来后把它平铺在事先准备好的竹盖帘上，在阳光和风的作用下桑葚的水份逐渐被吹干变色更深，这时的桑葚干又甜又微酸特别可口。
一般情况下，购买的桑葚干都是烘干的。因为桑葚干在晾晒的时候，是需要很大的场地的。这样晾晒起来不方便，一般会使用烘干机烘干。
