做桑葚酱可以用红糖做吗

一、做桑葚酱可以用红糖做吗

做桑葚酱是可以用红糖制作的，做出的效果是很不错的，具体的制作方法如下所述：

1、首先准备好新鲜的桑葚果待用。

2、然后用淡盐水泡20分钟，反复冲洗干净，控净水分。

3、然后准备好红糖和玉米淀粉。

4、然后将控净水分的桑葚果放入到面包桶里即可。

5、接着加入红糖腌制约1小时左右，待红糖融化就可以了。

6、再加入玉米淀粉。

7、然后启动面包机果酱功能（1小时零5分钟）。

8、这时桑葚果酱就做好了。

9、最后装盒密封放冷藏室保存就可以了，如图所示。

二、怎样将鲜的弄干

你好，鲜的野枸杞子放在通风处晾干就可以。

三、采摘的青桑葚用什么方法变熟

和芒果或者香蕉或者苹果放在一个塑料袋里扎紧，过上一个礼拜左右，快的话3-4天就可以了！利用上述水果自然释放的气体--乙烯（具有催熟作用）。 桑葚桑葚分黑白两种，生吃以紫黑色为上品。白桑葚，颗粒微小，甜而不酸；紫桑葚味道会比白桑葚更浓郁一些，稍微带一点点酸。还有很多新品种，树虽小，但果子大而繁盛，成熟期会由绿到红再变紫，很漂亮，变紫的桑葚又甜又酸，味道浓郁，但总体感觉没有老桑树的鲜美。一般老年人都喜欢到老桑树上采摘，而年轻人和小孩子就喜欢那又大又红的新品种桑葚。 采摘秘笈： 1、对于紫桑葚来说，采摘时应选择紫黑色的果实，只有紫黑的桑葚才是成熟的，但是已长毛的不要采摘。桑葚不施农药，可以随摘随吃，不必清洗，洗了反而会烂掉。 2、桑葚的成熟期非常短，一般也就20天，一边成熟一边凋落。落地的桑葚因为失了水份，无论从外形和味道上都大打折扣。所以采摘桑葚时需要倍加小心，确保把水灵透亮的桑葚塞进嘴里，那才算是极品美味。 3、桑葚的颜色容易沾染在人体及衣服上，采摘时最好戴好一次性手套和塑料雨披（现场有售），尽量不要穿浅色衣服。 桑葚采摘时间选择在返程前，采摘时应放在专用容器内，采摘后最好存放在冰箱的冷藏室里，可延长保存时间。