桑葚干怎么做成干果？

一、桑葚干怎么做成干果？

1/7分步阅读

第一步、新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。

2/7

第二步、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。不能加水啊，桑葚一熬会出很多很多水的。其实就像熬果酱一样，这个过程会比较久，要有耐心。

3/7

第三步、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来。这一步可做可不做，其实桑葚子吃起来脆脆的，挺好吃的，所以不祝涛物捞也完全没关系。

4/7

第四步、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，不像刚开始那样水水的时候，就可以把桑慎总葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。

5/7

第五步、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。

6/7

第六步、晾凉装罐就好了。

7/7

温馨提示：

1、剩下的桑葚汁可以直接喝，或者继续小火收干，像果酱一样的稠度就行了，晾凉装瓶，可以抹面包或加在酸奶铲露上，很好吃哦！

2、糖的量可以自己增减，我是觉得这样的比例够甜了，但是也有人吃了觉得不甜的，反正亲们可以边熬边试，或者在烤好后撒点细砂糖，变成雪花桑葚也是不错的。

二、桑叶树上的果子吃了上火吗

桑叶树上的果子也叫桑葚，在《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果。所以吃桑葚是不会上火的，反而可以消暑解热。

三、喝桑黄水会上火吗?

不会，桑黄是排毒的，但喝多了容易腹泻