桑葚干是晒干还是阴干？
2023-07-13 13:23:18 来源：网络
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桑葚干一般是晒干。
因为晒干桑葚干制作流程简单，干燥时间短，不易变质发霉，且干燥后的果肉质地更好。
而阴干需要加工设备，制作流程复杂，且需要较长时间干燥，容易受潮发霉。
因此，晒干是比较常用的方法。
值得注意的是，在晒干之前要先进行清洗和消毒，以确保桑葚干的卫生安全。
桑葚干是晒干，剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。
是晒干的。
桑葚干泡酒的营养价值非常高，葚干泡酒不仅喝起来口感好，适量饮用对健康也益处多多。
桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季节制作最适宜。桑葚有黑、白两种，制作桑葚干酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。
