如何泡桑果?
2023-05-18 16:58:19 来源:网络
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做法】:
第一步:咱们把新鲜的桑葚准备好,不可以是隔夜了的哦,要正新鲜的,然后放到淡盐水里面去浸泡个两三分钟,再把它捞出来用清水冲洗干净,把它平铺在一个干净的布上,沥干水分。
第二步:桑葚果子上都有一个绿色的把儿,其实去不去掉都是OK的,影响不大,主要就是要把它晾干,桑葚表面上的水分都要蒸发掉,不可以有丝毫残留的水分。
第三步:这个时候,我们找出一个干净的玻璃罐,要确保里面是无水无油的,然后就把水分晾干的桑葚倒进去,最好是倒一层铺一层的冰糖,也可以桑葚全部倒完以为,再加入冰糖,都是OK的。
第四步:冰糖加进去以后,就可以把白酒倒进去了,白酒的量要没过桑葚的两厘米以上,再把玻璃罐的盖子拧紧,放到一个阴凉的地方储存。
第五步:保存的时间要三个月以上,这时间确实是有点久,但是这样做法不仅简单,制作出来的桑葚颜色也是较深的,看起来就像红酒一样,特别好喝