桑葚有什么营养？
2023-05-15 00:33:51 来源：网络
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桑葚的营养价值主要体现在它的成分中。现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸和多种人体所需的维生素以及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。
桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为是“21世纪的最佳保健果品”。桑葚汁浓似蜜，甜酸清香，营养丰富，具有生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等多重功效，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
1.缓解视力疲劳：桑葚中含有比较丰富的花青素，对眼睛有一定的好处，能够起到缓解视力疲劳的作用。
2.补充营养：桑葚中含有维生素C、钙、磷、铁等多种营养物质，能够起到补充营养的作用。