桑葚的颜色是什么成分？
2023-05-14 01:08:03 来源：网络
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桑葚的颜色是什么成分？
桑葚颜色是花青素，它是水溶性的，遇到水会溶解，所以会有掉色的现象发生。
桑葚和蓝莓哪个营养价值高？
蓝莓营养价值高。桑葚和蓝莓都是吃起来酸酸甜甜的水果，而且外形小巧可爱，越来越受到人们的欢迎。
另外，桑葚和蓝莓都富含花青素和大量维生素，桑葚味甘酸性寒，具有补肝益肾、养血生津的作用，蓝莓当中有一种特别的成分，长期大量食用蓝莓能提升降压效果。
蓝莓和桑葚都属于浆果类水果，其含水率高、果皮薄，均含有丰富的营养成分，如花色苷、多酚、黄酮、维生素、矿物质等，因此无法单纯判断蓝莓和桑葚哪个营养高，建议根据自身喜好适量食用蓝莓和桑葚，都可以在一定程度上补充身体所需要的营养成分。