桑葚干保质期大概多久 桑葚干过期了还能吃吗

一、桑葚干保质期大概多久 桑葚干过期了还能吃吗

1 桑葚干保质期大概多久 根据情况而定。

桑葚干是桑葚经自然或人工干燥后所成的材料，在处理的过程中水分浓缩，矿物质和糖分也得到了浓缩，所以保存的时间一般比新鲜的桑葚要长很多，最长保质期可达两年左右，但是具体的保质期还是要根据具体的保存方法和制作工艺来确定。

如果是在常温下保存的话，只能保存1~2个月，但是放冰箱冷藏可以保存半年左右，置于冷冻保存，保存时间会更长。而且如果是经过比较好的加工处理的话，保存时间会比较久，如果处理的工艺比较简单，那么保存的时间会缩短。

2 桑葚干过期了还能吃吗 不建议食用。

桑葚干如果过期了，不建议食用，因为已经过期的桑葚干被感染的概率大大增加，可能已经有很多细菌以及微生物繁殖，有的可能是肉眼无法看见的，但是如果被人体误食的话，会对人体造成一定的影响，导致腹泻或腹痛的情况。

而且过期的桑葚干味道也可能会有所改变，口感有所下降，所以也不建议食用。

3 桑葚干怎么保存最好 1.阴凉干燥处保存 将桑葚干用纸袋或者玻璃罐装好，密封严实，然后置于阴凉通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射。

2.冰箱冷藏 桑葚干用密封的玻璃罐装好，盖紧盖，防止进入水汽，然后将玻璃罐放入冰箱。

3.冷冻 桑葚干中的水分很少，所以可以选择冷冻保存，但是需要装在比较干燥的纸袋中，密封保存。

4 桑葚干一天吃多少合适 5~10颗。

桑葚干性寒、味酸，一般一天食用量在5~10颗左右，适量的食用有利于促进食欲，促进消化，预防积食，但是如果食用过多的话，很有可能会导致胃酸分泌过多的情况，导致反酸、胃痛的情况，对于体质虚寒的人，还有可能会导致寒气加重的情况，所以建议适量的食用。

二、干的桑葚反潮了,应该怎么保存？

再用阳光晒晒就可以 反正桑葚干就是阳光晒出来的

三、桑葚可以放几天？

常温下2天左右。

桑葚的保存方法

1、用白砂糖或者红糖来腌制。找个密封罐，一层放桑葚，一层放糖，直到放满，然后盖好放冰箱可以保存一个星期左右。不过，如果存放的时间过长，虽然不会变质，但会影响其口感。

2、将洗干净的桑葚用用敞口的容器装起来，盖上保鲜膜，或者是分成小包，放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。等到要吃的时候，再用热水化开就好。

3、最麻烦的方法是晒干，但这样可以让保存时间更久，具体方法是：用水洗净，拣去杂质，摘除长柄，放在太阳底下暴晒几天，然后再用塑料袋密封起来。

桑葚的功效

1、补充营养、增强抵抗力：桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。

2、健脾胃、助消化：桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，增强肠蠕动。

3、乌发：桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

4、滋补肝肾：桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

5、防止血管硬化：桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。

6、防治肿瘤：桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。

以上内容参考 人民网――夏季吃桑葚能健脾胃 3个小方法巧储存

桑葚可以保存2-3天。 

桑葚是可以放冰箱里面保存的，桑葚嫩时色青味酸，老熟后变成紫黑色，味甜多汁，风味宜人。一般成熟了的桑葚保质时间是比较短的，因为含糖量高，水分足，容易变质，可以将桑葚放进冰箱冷藏，保存时间更久一点。

桑葚功效与作用：

1、延缓衰老

桑葚干中含有丰富的维生素a和天然花青素与胡萝卜素这些物质都是天然抗氧化成分，能清理人体内的自由基，也能增强人体的抗氧化能力，平时人们食用桑葚干以后，可以提高身体各器官功能，能延缓衰老，延年益寿。

2、调理脾胃促进消化

桑葚干中还有一定数量的天然果酸，这种物质可以促进胃液分泌，而且能调理脾胃消化能力，他对人类的脾胃不和和胃酸不足，以及消化功能减退等不良症状，对维持人体消化系统健康有很大好处。

以上内容参考：百度百科-桑葚

桑葚可以保存2-3天。

桑葚是可以放冰箱里面保存的，桑葚嫩时色青味酸，老熟后变成紫黑色，味甜多汁，风味宜人。一般成熟了的桑葚保质时间是比较短的，因为含糖量高，水分足，容易变质，可以将桑葚放进冰箱冷藏，保存时间更久一点。

桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。

桑葚的食用禁忌

1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。

2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、少年儿童不宜多吃桑椹，因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物――鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

以上内容参考：百度百科-桑葚

桑椹储存方法如下：

1、腌制法，将桑葚轻轻搓洗干净，找一个密封的罐子把桑葚放在里面，然后将白糖或红糖放在上面，直至装满；接着，放进冰箱保存一个星期即可。如果储存时间过长不会变质，但是会影响口感。把清洗的桑葚放在敞口的容器中，用保鲜膜包着或切成。

2、晒干法，或者可以将桑葚用水洗，去除桑葚上的杂质和长茎；然后放在太阳下几天，晾晒期间要注意翻面，之后将桑葚密封在塑料袋中。

3、冷冻法，还可以把桑葚洗净，分小包放入冰箱冷冻层，使其处于冰冻状态，食用时取出泡温水中解冻食用。这样可以很大程度上保存桑葚的新鲜。