一斤桑葚干泡几斤白酒 桑葚干和鲜桑葚哪个泡酒好

一、一斤桑葚干泡几斤白酒 桑葚干和鲜桑葚哪个泡酒好

1 一斤桑葚干泡几斤白酒 3~5斤。

一斤桑葚干可以泡3~5斤的白酒，其实桑葚干泡酒的加入多少白酒是没有固定的量的，加入白酒的量主要是根据个人的口味喜好来决定的。

而且白酒的度数也有高低之分，一般度数比较高的话，那么其泡酒的用量就会比较小，而度数比较低的话，那么其泡酒的用量则可以大一些。

从桑葚干的角度上面来说，一斤的桑葚干要比新鲜桑葚的浓度大很多，所以需要更大比例的白酒来稀释，这样才能够泡出口感和味道比较适中的桑葚酒。

2 桑葚干和鲜桑葚哪个泡酒好 各有各的好处。

桑葚干和新鲜桑葚泡酒都是各有各的好处和坏处的，并不能一概而论，主要还是根据个人的喜好来决定。

桑葚干其中不含有水分，并且浓度比较高，用桑葚干泡酒的话是比较容易制作成功的，并且跑出来的桑葚干口感很浓。

而新鲜桑葚中的营养损失比较小，并且汁水充足，泡出来的桑葚酒营养价值更高，酒味并不是很浓烈，更加偏向于果酒。

但是桑葚干营养价值相对低一些，而新鲜桑葚因为水分问题，制作过程容易变质，所以采用桑葚干泡酒还是鲜桑葚泡酒，是根据个人的需求和喜好来决定的。

3 40度酒泡桑葚度数会增加吗 需要根据制作方式来判断。

无论是采用新鲜桑葚还是干桑葚泡酒，其酒精浓度都会有不同程度的降低，只是桑葚干泡酒度数降低的比较少一点。

而一般来说若是只是正常桑葚泡酒的话，40度酒的度数是不会上涨的，但是若是采用了第二次发酵的话，那么酒精浓度会随着发酵时间的越长而升高，并且加入适量的糖还可以促进酒精的发酵，从而使得酒精度数上升的越高。

4 桑葚泡酒的注意事项 1、真正纯粮食酒：桑葚泡酒的话最好是能够采用真正的纯粮食酒，因为白酒的品质层次不齐，泡出来的桑葚酒效果也是不同，为了桑葚酒的品质最好是采用纯正的白酒。

2、度数：因为桑葚中的细菌等比较难以彻底的清理干净，所以一般建议是采用50-60度的白酒来浸泡，这样可以增加桑葚泡酒的成功率。

二、20斤酒泡多少桑葚？

用桑葚泡酒的话没有固定的比例，通常一斤桑葚最多可以泡5斤白酒，但是通常自家泡酒的话大多才有桑葚比酒1比3，这样桑葚味更为浓郁，滋阴补肾的功效也更好。注意泡桑葚的白酒度数最好在50摄氏度以上。

所以呢20斤白酒可以泡4斤桑椹。

放糖的比例，桑葚本身的含糖量比较高，有一定的调节味道的作用，但是白酒度数高，味道重，单靠桑葚的甜味调节效果一般，需要在添加一些冰糖，但是总甜度过高的话会影响酒的味道，因此控制在5%到10%就可以了。

桑葚泡酒，桑葚泡半个月可以饮用，桑葚干泡浸泡1个月即可饮用。

新鲜桑葚的质地比较松，因此很好泡开，通常浸泡15天左右就可以饮用的，而桑葚干的质地较硬，需要先泡涨再有大量有效成分溶出，因此控制在1个月左右比较好。桑葚泡酒可以反复浸泡，通常是将桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分，然后注入另外的白酒继续浸泡15天即可饮用。

三、桑椹泡酒用干的好还是用新鲜的好

一般用干的比较好，因为桑椹干已经没有了水分，泡酒不容易变质。

桑椹干泡酒可以开胃助消化，还能美容养颜、滋养皮肤，喝了有很多好处。虽然桑椹干泡酒十分有益，但是也不能多喝，要适量饮用，虽然只是一种果酒，但是也属于酒类，带有酒精浓度，一次性不宜多喝。桑葚干泡酒适合哪些人喝呢？

1、脾胃功能不好的人群适合喝桑葚酒好。桑葚酒能够健脾胃，助消化。桑椹酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

2、患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。它能够减少关节炎、风湿疼痛等各种病症的发生，具有辅助治疗的作用。

3、日常生活中经常患有头晕目眩、耳鸣心悸，或者烦躁失眠的朋友，建议多饮用桑葚酒，能够滋补心、肝、肾、血，减少失眠、心慌等症状。

4、糖尿病、肺胃燥热的人群也可以适当饮用桑葚酒，它能起到止咳化痰、清肺热，降胃火等作用，是帮助清热解毒的良好饮料品。

5、老年人身体虚弱，气血虚亏也可以适量饮用桑葚酒，减缓口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黄等问题，还能有效治疗声音嘶哑等病症。

6、减肥中的女性可以时常饮用桑葚酒，能帮助去除水肿，促进排便，同时又能美容养颜，帮助大家轻松减肥又不会反弹。

7、桑椹酒能够改善皮肤皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，滋养肌肤，使皮肤白嫩光滑。有想要达到美容养颜效果的女性朋友不妨尝试一下，桑葚酒还能够治疗女性闭经、月经不调所出现的各种问题。

两者在药效上差别不大，但从品质上还是用新鲜的好，无论从味觉口感上，视觉上，成分活性上还是新鲜的好。