〓桑树的果实叫什么？吃之前要怎么清洗？？？

桑树的果实叫桑葚，鲜食时在吃之前用清水洗净后就可以食用。

桑葚为聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长度为2-3cm，直径为1.2-1.8cm。桑葚的颜色为黄棕色、棕红色至暗紫色，有短果序梗。小核果呈卵圆形，长度为2mm，宽度为1mm，桑葚味甜汁多。

桑葚是桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗。桑葚树的果期在每年的4-6月，桑葚可用于制作桑葚膏、桑葚干、桑葚果酱等。也可用于制作饮料，例如桑葚酒、桑葚果醋、桑葚酸奶、桑葚饮料等。

扩展资料

桑树的注意事项：

1、桑树要选择近蚕室、交通方便、沙质壤土、土层深、无污染近水源的地块或田块。

2、桑树的施肥以有机肥为主，化肥为辅；夏伐抽芽肥为主，其他为辅。

3、桑葚的适应性强，无论栽植在黄绵土、沙壤土或壤土上都能健康生长，水肥、光照越好产量越高，一般丘陵、山坡、村旁、田野等处均可利用栽培。

4、桑葚在秋末落叶后至第二年开春发芽前为栽培时期，整平土地，施入土杂肥和磷肥，将结果树与授粉树合理搭配布局，栽后要浇足定根水。

参考资料来源：百度百科-桑葚

桑葚（sāng shèn 又读sāng rèn），桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点.

吃之前就清水淋一下就好了吧,不放心的话就用盐水泡一下。

桑葚。

紫的那种果实，碰的话会沾一手的紫色果汁。

吃之前就清水淋一下就好了吧，不放心的话就用盐水泡一下。

桑果有叫桑葚，为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚合果，又叫桑果。嫩时色青，味酸；成熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。每年4月-6月果实成熟，可直接采食，也可晒干或略蒸后晒干食用。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化。还可以用桑葚做成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保健作用明显，符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。

农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。

取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1～2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。

桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

用水泡泡再洗，也可当果蔬清洗剂洗

桑椹，吃之前用清水洗净，注意不要占在衣物上，它的天然色素很难洗，洗净后放在冷开水中浸泡回就可以吃了，营养非常好！