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桑葚的妙用的做法步骤图,桑葚的妙用怎么做好吃

2023-02-23 03:54:07  来源:网络   热度:

一、桑葚的妙用的做法步骤图,桑葚的妙用怎么做好吃

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桑葚的妙用

桑葚的妙用的做法

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懒人美食2017的厨房 懒人美食2017

特别喜欢桑葚汁的颜色和味道,因为它不像苹果香蕉容易氧化,也不像草莓芒果有浓郁的气味!

只是桑葚的收获季节实在太短,如何改变桑葚的命运,让它的魅力得以淋漓尽致的发挥?怎样才能在没有桑葚的季节品尝到桑葚的味道?

让我们一起来探索发现吧!

用料

桑葚 适量

冷开水 适量

白糖 适量

纯牛奶 适量

桑葚的妙用的做法

桑葚洗净备用!桑葚的妙用的做法 步骤1

加适量冷开水和白糖置料理机中搅拌!桑葚的妙用的做法 步骤2

过滤出第一道桑葚汁,颜色暗红!

装入酸奶分杯中置冰箱冷冻!

随时解冻用来做面包、蛋糕,或者稀释后做果汁果冻!桑葚的妙用的做法 步骤3

过滤出来的桑葚渣,再加100~150ml冷开水和一勺白糖继续榨汁!桑葚的妙用的做法 步骤4

第二道桑葚汁,颜色鲜红,用它来做果汁果冻颜色正好!

做果汁果冻最好先将果汁煮一下,因为很多水果有酸性,需要煮过后才不至于影响明胶的功效,即便煮过后,也要多加明胶。 桑葚的妙用的做法 步骤5

果汁不烫手后,加入软化的明胶,借余温搅拌融化!

倒入量杯中,没有量杯的忽略此步!桑葚的妙用的做法 步骤6

倒入模具中,100ml只能做八个小果冻!桑葚的妙用的做法 步骤7

先冷藏凝固,再冷冻脱模,美丽的桑葚果冻就OK了!桑葚的妙用的做法 步骤8

剩下的桑葚渣别倒了,加适量白糖和牛奶继续搅打!桑葚的妙用的做法 步骤9

做成的桑葚奶昔居然是紫色的!

这个是可以现吃的,加几粒大蜜豆犒劳一下自己吧!

二、桑葚有几种吃法?

百合桑葚汁 ·原 料: 百合15克 枣(干)15克 桑椹15克。 ·操 作: 1.将百合、桑葚、红枣洗净,沥干水分; 2.将红枣放入锅中,加入适量水煮开; 3.再转小火熬煮半小时左右; 4.放入百合、桑葚,煮开即可。

三、人的桑子要吃什么才好

每年一入冬,我周围不少人都有个共同的症状,就是嗓子疼,说话很费劲,我想知道该怎么治? 答:季节交替之际,有些人因为对温度变化还不适应,加之秋季空气比其他季节干燥,上呼吸道黏膜表面的水分易流失,会常觉得鼻子、嘴巴和皮肤干燥,中医叫“燥胜则干”。上呼吸道黏膜过干会造成局部抵抗力降低,病原体就易入侵而引起感冒。的确,入秋以来感冒的人越来越多,而且不少人都嗓子疼。这是由于感冒是鼻咽喉气管的局部急性炎症的总称,大概有200多种病原体能够引起感冒,最近流行的病原体引起的感冒更明显地表现在了咽部,造成嗓子疼。 中医认为,咽痛者多属于风热感冒,同时咳嗽、咯痰黄稠。治疗咽痛要用清热宣肺的辛凉解表药,如桑菊感冒片、银翘解毒颗粒、羚翘解毒丸、羚羊感冒片、板蓝根冲剂、双黄连口服液等,而避免使用风寒感冒冲剂、荆防冲剂、九味羌活丸、通宣理肺丸等辛温解表药,以免加重病情。 咽痛时要多吃富含维生素、矿物质、清淡易消化的食物。咽痛引起吞咽困难者的可吃半流质食物,如粥、面条汤、藕粉等,多吃新鲜水果,特别要多喝水,戒烟戒酒。居室内要保持空气清新,注意不要使室内空气过于干燥。根据自然界“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律,中医提出“春夏养阳、秋冬养阴”。在秋冬季节,要少吃辛辣、燥热、烧烤的食物,可多吃萝卜、荸荠、银耳、百合、梨、柿子等。

四、桑堪干怎样做

1.果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。

2.原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后3~4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2~3天清扫一次,直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等桑葚干。

制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。

五、夏季的养生食谱

下这些是一些小项,根据个人的需要自行选择。

  (1)多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

  (2) 多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

  (3)多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

  夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此外,红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

  同时,还要注意补充一些营养物质。

  (1)补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;     (2)补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;

  (3)适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

    夏季养生饮食制作

善瑞清咽润喉茶

【材料】:杭白菊、胖大海、甘草、金莲花、百合花等

  【功效】:清热润肺,清咽利喉,消痰止咳。

【备注】:虚寒体质及月经期内者不宜饮用,孕妇忌用。

  绿豆木瓜美容养生粥

【材料】:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等

    【作用】:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。

  据《本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃,除吐逆,治痘毒,利肿胀”;薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。

  据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。

  木瓜,被喻为“百益果王”,平肝舒筋,和胃化湿,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,可用于通乳及治疗淋巴性白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。《海药本草》记载:木瓜“敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。”

[4] 清热润燥粥

    【材料】:小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等。

  【作用】:此粥能养肾气,健脾胃,清热润燥,增强机体免疫和防癌,是一种适合各类人群延年益寿的佳品。

  据《滇南本草》记载:小米“主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中”。

  据《海药本草》记载:松子“久服轻身,延年不老”。

  据《本草纲目》记载:杏仁“解肌、散风、降气、润燥、消积”;核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效;红豆“通小肠、利小便、行水散血、消肿排脓、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎”。

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