桑葚水洗了没晾干会不会坏？

一、桑葚水洗了没晾干会不会坏？

会。桑葚水分含量足，皮又薄，不可以旧放，应放在阴凉通风的地方，并且尽快食用。桑葚均有补肝益肾，滋阴养血，通气血，利五肝，抗衰老等功效，同时桑葚富含丰富的类黄酮，有美白的功效。

最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗桑葚时，注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

可能会有坏的情况，泡了后观察看情况，有问题就及时的把药物捞出来就可以了。新鲜桑葚是自然生长在果树上的，可能会有较多的灰尘、杂质、虫子等等，同时桑葚的表面的一颗颗小果肉中间很容易藏有灰尘、细菌或者是其他微生物，并不是很干净。如果泡酒前不清洗的话容易对酒造成污染，食用后会有损健康。因此建议桑葚泡酒之前先清洗一遍，晾干水分后再使用。

二、桑葚干的功效与作用禁忌是什么

1、功效与作用：美容养颜、延缓衰老：桑椹富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，有很好的抗氧化作用，可润肤美容，延缓衰老。强健脾胃：桑椹含有苹果酸，有利于淀粉和脂肪的消化，可用于治疗消化不良，预防动脉粥样硬化等。还可用于缓解失眠、心烦、口干等症状。

2、禁忌：未成熟的桑椹不可食用。桑椹能阻止钙、铁、锌等微量元素的吸收。故不宜儿童食用。不可过量食用。

三、桑葚干泡水喝的功效有什么？

1、桑葚干泡水喝可以防病治病

桑椹味甘、性寒,具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。

常用于治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等症。此外,现代医学研究也表明,桑葚具有六大保健功效,包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。

2、桑葚干泡水喝有延缓衰老的功效

桑椹具有多种活性成分,具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长。用桑葚泡水喝能有效降糖、降脂、降血压。桑葚在临床上应用很广,对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关实验表明,机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效清除自由基,抗脂质过氧化,通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。

3、桑葚干泡水喝有美容养颜的功效

补血清血,促进造血细胞生长:女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效)。抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。驻颜抗衰老:富含维生素C等抗氧化成分,美容养颜。

治疗消化不良,因为桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和苹果酸等营养物质,可以分解身体内脂肪、淀粉和蛋白质,促进肠胃的消化和吸收。

治疗白发,桑葚中含有大量人体所需的营养物质,还含有乌发素,经常食用桑葚可以让我们的头发变得乌黑有光泽。所以说,桑葚不仅具有保健的功效,同时还可以帮助我们美容乌发。

缓解便秘,可以将40g的桑葚和20g的冰糖用开水冲泡后饮用,因为桑葚性寒可以生津,而冰糖性平可以滋生津液。经常喝点桑葚冰糖水,可以缓解因肠道津液不足所导致的大便干燥,进而可以帮助我们缓解便秘的症状。

治疗贫血,在日常生活中,我们不妨多吃点桑葚,因为桑葚具有很好的补血效果。我们可以将新鲜熟透的桑葚泡在米酒中,一个月以后再饮用。我们每次喝一小杯,每天喝两次,时间长了就可以帮助我们治疗贫血的症状。

治疗风湿性关节炎,可以将新鲜的桑葚用水煎服,坚持下去,你就会发现风湿性关节疼痛的症状得到了明显的减轻。

四、黑桑葚干是将桑葚脱水烘干以后得到的干果，黑桑葚干的功效与作用有哪些呢？

黑桑葚干的作用与功效

1、补血补气清血，推动造血细胞生长发育：女性必须养颜美容，红枣和阿胶的作用大量反映在“补”而桑葚具有提升人体造血功能专业技能的作用）。

2、降血脂血糖：桑果中富含一种叫「白黎芦醇」（RES）的化学物质，能刺激性人体内一些遗传基因抑止肿瘤细胞生长发育，并能防止血液体细胞中堵塞的产生。

3、焕颜延缓衰老：含有维他命C等抗氧化性成分，养颜美容。

黑桑葚干的作用与功效桑葚干的不良反应

4、补肝养肾：对男孩和女孩补肾壮阳都是有不错的作用，从根本原因上治耳呜，滋润黑头发。

5、提高免疫力：提高血液基础代谢工作能力，提升体质。

6、健脑益智类：推动小孩子大脑发育，成年人思虑过度还可以用桑葚调养。

桑葚干的不良反应

桑果中带有血溶皮肤过敏化学物质及玻尿酸，过多食用后很容易产生血溶结肠炎。也有一些群体是对桑葚皮肤过敏，食用过多就会发生拉肚子及相貌红赤，耳朵里面、鼻内内、上眼睑内、咽喉发胀瘙痒等病症。适当吃是不容易容易上火的，假如过多食用就会易上火哦。食用未熟的桑葚一样也是会引发不适感的。大伙儿在食用桑葚干的过程中一定要留意适当，不然就很容易造成以上身体不适的反映。

桑葚干泡水的忌宜群体

适合群体：桑葚干泡水特别是在合适肾脏阴血不足者，青少年泛白者，病后气血虚、体弱多病、顽固性便秘者喝。身患风湿、神经疼痛、骨筋痛疼的好朋友；女士停经、月经失调病人；体质虚弱、气血不足亏的中老年；水肿体质人员；糖尿病患者、肺胃燥热者；常常觉得头晕眼花、耳呜心慌气短，或烦躁失眠的朋友都何不常饮桑葚干泡的水。

忌讳群体：青少年儿童不应多食桑果，因桑葚内带有较多的蛋白酶抑止物单宁酸，会干扰身体对铁、钙、锌等物质的消化吸收；脾胃虚大便糖稀者亦不适合吃桑葚，桑葚偏寒，非常容易加剧腹泻症状；桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，因此糖尿病患者不应多食；对桑葚过敏者不适合喝。

总的来说，尽管黑桑葚干的确会没有新鲜的桑葚营养成分高，但也不会营养元素都外流哦！并且吃完或是有很多益处的，大伙儿并不一定太担忧，安心食用，但是无论哪些食物，掌握分寸就可以，吃多了反倒会过犹不及哦！

黑桑葚干是一种常见的食物。食品它的药用价值很高，很多人都喜欢吃，因为它的味道也很好，桑葚干的营养价值与桑葚含有的营养物质有关系。据研究测定，新鲜成熟的桑葚中含有水分、碳水化合物、蛋白质比较少、维生素C维生素B、钙、钾、镁、白藜芦醇、桑色素等对人体有益的营养成分，人食用后对人体有抗氧化作用和保健作用。那么桑葚干除了水分含有量少了以外，其他成分与桑葚是一样的，营养价值很高。

桑葚干的好处是好保存和储藏，用途是食用和药用。食用方法有生食、煮粥、泡水、炸果汁等多种食用方法。药用有滋养补血、明目安神等功效。果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素c、氨基酸、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜、润肠通便之功效。

因此，日常吃点桑葚是非常有益的。不过，桑葚性寒，如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可以饭后少量食用。另外，桑葚含糖量高，糖尿病病人应忌食。

tip1：桑葚的食用方法

洗净直接吃可生津止渴，也可将桑葚榨汁，加点蜂蜜饮用，可安神、缓解便秘。

煮粥，最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。

tip2：桑葚防病治病方

失眠健忘

桑葚30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。

自汗、盗汗

桑葚10克，五味子10克。水煎服，每日两次。

便秘

桑葚30克，蜂蜜30克，水煎服。

黑桑葚具有润肠通便，美容养颜，滋阴补肾，益气补血，预防贫血，促进细胞再生的功效；黑桑葚能够激活体内的细胞活性，增强人的记忆力，有效缓解疲劳，改善肠胃道蠕动，提高身体免疫力，减少患病几率。

最主要的功效是能够清新凝神，益气活血，补充身体所需要的各种营养成分，而且能够帮助睡眠提高睡眠质量，减少睡眠的情况。对于很多女性来说，是一个非常不错的不错的药物滋养补品，可以用来泡茶，熬粥，炖汤。

能够防脱生发，能够起到润肠通便的作用，还可以改善脾脏功能，防止人体动脉硬化，促进人体新陈代谢，能够促进血细胞的生长，防止白细胞减少。