桑葚干如何制作?拜托各位大神
桑葚干如何制作?拜托各位大神
原料 鲜桑椹1000克(或干品500克),蜂蜜300克。 制作 桑椹洗净,加水适量煎煮30分钟取煎液后,加水再煎取二汁,合并煎液,以文火煎熬浓缩,至较稠粘时,加入蜂蜜,至沸停火,待冷装瓶备用。 服法 早晚各1次,每次1汤匙,沸水冲饮。 功效 滋补肝肾,补益气血。 应用 适用于须发早白,耳鸣,耳聋,便秘,失眠,健忘,病后血虚,未老先衰等
具体方法是: 将桑葚子洗净,放入砂锅加水煎煮,20分钟取液一次,连取3次。再将砂锅重新洗净,将三次汁液一并放入用小火浓缩,边浓缩,边加入适量蜂蜜搅拌均匀。蜂蜜的量根据成膏的情况自己掌握。成膏状后取出装入瓶子,放凉,再放入冰箱保鲜层。每天早晚各一次,每次一勺,温开水送服。 桑葚子性味甘寒,补宜肝肾、治肾亏阴虚;再搭配滋补润燥的蜂蜜,利清肠、排毒、补肾,亦有安眠的作用。 祝你健康快乐.
桑葚制作桑葚干方法如下:
第1步、准备桑葚,用淡盐水浸泡一下桑葚,控干水份。
第2步、把桑葚均匀地撒到干果机内,设置63度,时间约为24小时。烘干完成即可。
桑椹作用:
1、防止血管硬化桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、健脾胃,助消化桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
纯桑椹干的做法步骤 桑椹干的做法
1、新鲜桑葚洗净,剪蒂,晾干。
2、放进一口干净的大锅,加上白糖,中小火慢熬,要多搅拌免得粘锅。不能加水啊,桑葚一熬会出很多很多水的。其实就像熬果酱一样,这个过程会比较久,要有耐心。
3、熬的过程中会把桑葚子熬出来,可以用个筛子把桑葚子捞出来。这一步可做可不做,其实桑葚子吃起来脆脆的,挺好吃的,所以不捞也完全没关系。
4、熬到感觉汁有点减少了,而且有点稠了的,不像刚开始那样水水的时候,就可以把桑葚捞出来,挤干汁水,平铺在烤盘上,用筷子把桑葚拨散开来。
5、烤箱上层,上火130度,50到70分钟,视桑葚的量多少而定,期间要多次拿出来搅拌一下。
6、晾凉装罐就好了。