桑椹泡酒的功效与作用是什么？

一、桑椹泡酒的功效与作用是什么？

功效：生津止渴，补益肝肾，黑发明目，抗氧化衰老、清除自由基。桑葚泡酒在日常生活当中很常见，桑葚酒也是一种非常古老的果酒。

桑葚酒当中含有非常丰富的微量元素，矿物质和维生素。桑葚当中的胡萝卜素、维生素c等等，具有非常好的抗氧化性，能够清除体内多余的自由基，从而起到一定的抗衰老的功效。

作用：中医认为桑葚泡酒可以生津止渴，补益肝肾，黑发明目，能够改善手脚冰冷的情况。现代研究发现，桑葚不仅能够抗氧化、美容养颜、抗衰老，还能够降血脂、降压、软化血管，有效的防治心脑血管的疾病，所以非常适合养生保健。

营养价值：

桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍；

对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。

以上内容参考：人民网-桑葚泡酒治贫血

以上内容参考：百度百科-桑葚酒

桑葚，又作桑椹，为桑科植物桑树的果穗。味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

【泡酒配方】桑椹1500克， 白酒3000克

【制作方法】用白酒直接浸泡，方法是：第一步，将桑葚用水清洗干净。第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。第三步，将准备好的桑葚，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，泡上一个月，就可以饮用了。

二、桑葚泡酒的功效与作用

核心功效

增强免疫力、抗氧化、预防高血脂

桑葚干泡酒的简介

桑葚泡酒就是用桑葚和白酒浸泡而成的一种饮品。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

功效作用

1、增强免疫力，桑葚泡酒能加快人体内淋巴细胞再生，并能提高人体淋巴细胞的活性，还能加快人体的免疫细胞再生，增强吞噬细胞的吞噬能力，对增强人体自身免疫功能有极大的好处。桑葚干泡酒能增强人类体质，提高人体抗病能力。

2、抗氧化，人体内的氧化反应会产生大量的过氧化脂质，这些物体在人体内淤积以后，就会加快人体衰老。平时多喝一些桑葚泡出的果酒，能增强身体的抗氧化能力，而且能清理身体内的自由基，它能延缓人体衰老也能美容养颜增强人体的抗癌能力。

3、预防高血脂，桑葚泡酒能为人体补充丰富植物蛋白和一些天然多糖，还能让人体吸收一些酸性成分和微量元素，这些物质可以提高血小板的活性，并能防止动脉粥状硬化，人们经常饮用可以稀释血液降低血液黏稠度， 预防血脂升高。

适宜人群

脾胃功能不好者、风湿病患者、神经疼痛患者、筋骨疼痛患者、糖尿病患者、肺胃燥热者。

禁忌人群

脾胃虚寒者、大便稀溏者。

不宜同食

鸭蛋，桑葚酒不能和鸭蛋一起吃，鸭蛋性寒味甘、咸，如果一同食用，会刺激肠胃，引起胃部的不适。

食用方法：

桑葚泡酒：将桑葚干放入白酒或者黄酒中，一斤酒用三两桑葚，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，即可饮用。

三、桑葚干泡酒的功效与作用 桑葚干泡酒的功效与作用分享

1、可以提高人体内酶的活性，增强人体的抗寒能力，抵抗病毒，防止感染。

2、桑葚酒中含有花青素，可以有效的防止衰老，清除人体内衰老的自由基。

3、桑葚酒中含有人体所需要的微量元素，对于人类的心脏和免疫功能有一定的保护作用。

4、可以补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，还可以促进肠液的分泌。

四、喝桑椹酒的好处？

1、预防心血管疾病

桑葚酒中含有的脂肪酸可以帮助降解体内脂肪，一定程度上减少血管硬化，帮助增强血管韧性，从而降低心血管疾病的发生概率。由于它对脂肪的降解功能，还能帮助年轻女性减肥，防肥胖。

2、滋阴补血，美容养颜

桑葚酒入肝肾，可用于肝肾阴血不足及津亏消渴等症。因此常喝桑葚酒的女性能获得滋阴补血、养血的功效，帮助改善女性手脚冰冷，对女性周期性出血后的补血作用效果极佳。

3、提高抵抗力，缓解衰老

桑葚酒含丰富的活性蛋白、维生素和微量营养素，一方面可以提高身体抵抗力，另一方面通过改善全身皮肤血液供应，给肌肤提供充足的营养成分，使皮肤白嫩，还能有延缓衰老的作用。

4、缓解风湿性关节炎的疼痛

常喝桑葚酒可以改善平时有热气、手脚心出汗多的虚症人群，对有关节炎或风湿性关节炎患者的疼痛，有辅助治疗和缓解症状的作用。

5、补肾乌发

桑葚酒还含有乌发素，保持桑葚酒的饮用习惯可以帮助改善人的发质不好的现象，具有黑发、亮发的作用。

喝桑椹酒最大的好处就是它的养生保健和美容养颜的功效，对于老年人和中年女性都有莫大的好处，但每天要坚持适量饮用。目前市场上不错的的品牌是翰尔斯贝桑椹酒。

1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用；

2. 桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；

3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；

4. 桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；

5. 桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；

6. 常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。