喝桑葚汁,与桑葚干泡水的区别
喝桑葚汁,与桑葚干泡水的区别
桑椹是一种很珍惜的水果,他的珍惜体现在难以新鲜的保存下来,新鲜的桑椹很容易变质,而且要在采摘下来后的4个小时内进行食用或者酿造才能完全保存他的营养成分。要不然他的营养就会被破坏。桑椹干是通过晒干,剔除水分使它能够被更好的保存,其中的营养成分已经没有鲜果多了。
至于桑椹汁要看是否为100%的桑椹原汁,且要看生产加工的方式。个人觉得桑椹原汁制成好必然会有发酵,有一定的酒精度,而且营养更好。而没有酒精度的桑椹汁,里面多少会添加其他的成分。
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桑葚的吃法有哪些,榨汁煮粥熬汤还能酿制桑葚酒
桑葚是我们常见的一种水果,但是很多朋友们却不了解桑葚的吃法有哪些,不管是榨汁喝,还是做成粥,都十分美味健康。如果想在一年四季都吃到桑葚的话,那么还可以做成桑葚膏或者是酿制桑葚酒,也是非常受欢迎的。
1、桑葚芝麻粥
选取桑葚:黑芝麻:大米的比例为6:3:10的比例,然后将其一起洗净之后,加水放入锅中烹煮,等到熟了之后依据个人口味加一些白糖即可。
2、桑葚汁
桑葚可以用来制作成桑葚汁,这也是桑葚的吃法中最简单的一种,将新鲜的桑葚洗净之后控干水分,然后一点点的倒入榨汁机中,榨好一次之后再倒入其中榨一遍,就可以直接喝了,榨两次的口感喝起来更香更浓。
3、桑葚干泡水
桑葚在晒干之后还可以用来泡水喝,直接把桑葚晒干,然后取20粒左右的桑葚,用开水冲泡,最后连桑葚的果肉一起吃下去,做法简单,并且营养又健康。
4、桑葚红枣糖水
桑葚也可以用来制作成桑葚红枣糖水,将桑葚洗净之后沥干水分,取5颗红枣去核,加入适量的水和冰糖用大火煮开,之后转小火熬制,十分钟即可饮用。
5、桑葚银耳羹
桑葚也可以与银耳一起熬制成桑葚银耳羹,在煮银耳的时候适量的加入一些进去,可以缓解银耳那种甜腻的味道,桑葚中的酸甜也被煮出来了,深受很多小朋友们的喜爱。
6、桑葚熬汤
据说在熬制各种汤的时候,也可以适当的加一些桑葚进去,不过要注意,在汤煮到一半的时候加入进去最适宜,加入桑葚之后的汤口味酸酸甜甜的,十分美味营养价值还高。
7、桑葚膏
如果想一年四季都可以品尝到桑葚,我们可以制作桑葚膏,可以长期保存。首先用榨汁机将桑葚打成浆糊状,然后直接放入锅中小火加热,加入适量的蜂蜜一起翻炒,等到锅中的桑葚和蜂蜜都成膏状了,放凉之后即可装瓶保存。
8、桑葚酒
将玻璃容器洗净之后晾干,将桑葚放入其中之后加一些冰糖,再倒入高浓度的白酒,注意白酒一定要没过桑葚,把桑葚完全泡到酒中,这样才能完全把桑葚的味道给浸泡出来。密封保存一周后即可饮用。
结语: 通过上文的介绍,相信大家都知道了桑葚的8种吃法,以上的8种吃法都是很不错的选择,希望朋友们在生活中都能按照自己喜欢的方式来食用桑葚!