干桑葚泡酒最佳配方？
一、干桑葚泡酒最佳配方？
主材：干桑椹250克，散装高度高粱酒1500毫升。
配料：当归10克，沙参15克，黄瓜冰糖100克。
做法：取一大玻璃瓶，洗干净晾干，倒入散装高度白酒，放入干桑椹、当归、沙参、冰糖，摇晃一下后盖好盖子，用保鲜膜把瓶盖缠紧实密封好，放置在阴凉干燥地方，一个月后就可以饮用了。
第一，准干桑葚100克，白酒二斤。
第二，将干桑葚用清水洗冲洗干净，将白酒倒入干桑葚中。
第三，在密封的容器中，让这二者充分发酵。
第四，发酵100天左右就好了
【配方】桑葚干600克、黄冰糖200克，50度白酒5000毫升。
【制法】将桑葚干用清水冲洗几遍，将表面的污垢和杂质清洗干净，放到阴凉通风处晾干，和黄冰糖一同置入白酒中，密封保存，阴凉处存放，期间摇晃多次，浸泡1个月后过滤去渣即可饮用。
二、现在没有新鲜餐桑葚，用桑葚干可以嘛，用60度高粱酒泡可以嘛？
桑葚干可以泡酒。 桑葚干是鲜果桑葚的干制品，除了水分和少量的易氧化的成分被消耗之后没有什么区别，而桑葚是一种可以泡酒的水果，因此桑葚干也可以泡酒，并且也具有很好的功效与作用。桑葚干最好用50度以上酿制的白酒泡制。
1、桑葚干和白酒的比例应该是3比10 ，桑葚干用白酒浸泡的话是可以重复浸泡的，食用完第一泡的桑葚酒还可以继续加酒浸泡，将其中的多糖和黄铜类成分利用更完全。
2、冰糖和白酒的比例应该是1比10 ，因为桑葚干甜度高，因此具体的白酒和冰糖的比例是可以依据自己口味而改变的，1比8到1比15都是可以接受的。
做法
1、先将桑葚干用湿布抹一下，清楚一些表面的灰尘。
2、将桑葚干晒干之后放在阴凉处晾干。
3、准备好一个无油洗净的玻璃罐，晒干之后晾凉。
4、将桑葚干放入玻璃罐中，按比例加入适量的冰糖。
5、将白酒小心的注入玻璃罐，密封之后放在阴凉通风的地方保存。
6、每2天稍微搅拌一下，浸泡20天左右即可饮用。
三、桑葚晒干后加入杞子泡酒怎祥
桑椹晒干后加入枸杞子（也要晒干）泡酒完全可以，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
如图：
第一步，晒干的桑椹和枸杞，用水冲洗一下灰尘后，再次控干水分，放入泡酒容器内；
第二步，加入白酒，建议购买50°及以上的粮食酒，可以去乡下酒厂购买；
第三步，密封保存，建议一个礼拜以上，待酒水颜色变深，说明桑椹和枸杞的部分营养物质已经溶解出来了，就可以按量取用了。
最后，提醒：可以加入冰糖，增加口感，提升甜味；饮酒适量，不可过度。
桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质等成分。桑葚更因此被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。
桑葚干是鲜桑葚晒干制成，桑葚干泡酒的营养价值也非常高，葚干泡酒不仅喝起来口感好，适量饮用对健康也益处多多。桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季节制作最适宜。桑葚有黑、白两种，制作桑葚干酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。下面一起来看看桑葚干泡酒怎么泡酒吧!
桑葚干泡酒的功效
降三高
桑葚它含有的白藜芦醇和酚类化合物都是对人类心血管有积极保护作用的重要成分，并能防止动脉粥状硬化，人们经常饮用可以稀释血液降低血液黏稠度预防高血脂与高血压发生。
乌须黑发
桑椹干酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。
补益肝肾缓解失眠
桑葚它能提高人体肝肾功能，也能缓解人体肝火过旺，对人类因肝火上亢引起的目赤肿痛和烦躁不安都有明显缓解作用。
增强人体免疫力
桑葚干泡酒能增强人类体质，提高人体抗病能力，特别是在流行疾病高发的季节中，多喝一些桑葚干泡出的酒可以提高身体抵抗力。
提高身体抗氧化能力
桑葚干泡酒，能增强身体的抗氧化能力，而且能清理身体内的自由基，它能延缓人体衰老也能美容养颜增强人体的抗癌能力。
桑葚干怎么泡酒
桑葚这种水果的保质期特别短，人们在采摘新鲜桑葚以后，多会把它风干保存，用桑葚干泡酒前需要先把放入加了玉米淀粉调制的水中浸泡几分钟，取出以后用清水冲洗干净，放到阴凉通风的地方晾干。
一般使用52度左右的无添加泡酒专用酒，桑葚干泡酒比例一般是每1000毫升无添加泡酒专用酒可以放入150克桑葚干，放好以后密封保存，一个月以后，里面的桑葚酒就能泡好。
桑葚干泡的酒呈现深宝石红色，醇香浓郁，具有独特的桑葚风味，喝了之后令人回味无穷。下面具体看看桑葚泡酒的具体配方。
桑葚干泡酒注意事项
一、桑葚干泡酒用什么样的白酒最好？
据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏桑葚干营养和口感。因此，桑葚干泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒，这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合桑葚干泡酒。
二、桑葚干泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，桑葚干泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、桑葚干泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？
桑葚干泡酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。
桑葚干泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以桑葚干泡酒要选用清香型白酒。
四、桑葚干泡酒用什么容器比较好？
桑葚干泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况，当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃，更安全健康，这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。
桑葚干泡酒具体配方
桑椹杞圆酒
【药酒配方】桑椹、红枣、枸杞子、龙眼（桂圆）肉各150克，谷养康泡酒专用酒5000毫升。
【制作方法】将前4味捣碎，置容器中，加入无添加泡酒专用酒中，密封，每日振摇1次，浸泡14日后，过滤去渣，备用。
【功效作用】滋阴补血。
【主要治疗】贫血、头晕目眩、心悸气短、四肢乏力、腰膝酸软、神经衰弱等。
【服用方法】口服：每次服20～30毫升，日服2次。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。
延年益寿酒
【药酒配方】制首乌60克，菟丝子、桑椹子50克，旱莲草、金樱子、熟地黄、透骨草各60克，牛膝、黄芪、肉桂、g莶草、女贞子、桑叶各25克，白糖500克，谷养康泡酒专用酒5000毫升。
【制作方法】将首乌、熟地黄、牛膝、黄芪、肉桂5味药与无添加泡酒专用酒一起置入容器中，密封浸泡1周，且每日搅拌1次，再将余下药用水煎煮2次，每次煮沸2小时，含药液滤过，浓缩成膏状，与白糖同置入以上容器中，调匀后便可服用。每瓶装500毫升，待用。
【功效作用】滋补肝肾，填精益髓。
【主要治疗】腰膝酸软，筋骨无力，须发早白，视物不明，耳鸣耳聋，记忆力减退，神思恍惚。可用于神经官能症、贫血、脑动脉硬化、低血压患者，具上述表现者均可服用。
【服用方法】口服：每次服10～20毫升，日服2次。凡阴虚火旺或外感实邪者忌服。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。
饮用桑葚干泡酒注意事项
1、老年体弱，气血虚亏的人群可适量饮用桑葚酒。
2、患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的人群可以多喝桑葚酒。
3、日常生活中经常患有头晕目眩、耳鸣心悸，或者烦躁失眠的人群，建议多饮用桑葚酒。
4、糖尿病、肺胃燥热的人群适合饮用桑葚酒，它能起到止咳化痰、清肺热，降胃火等作用，是帮助清热解毒的良好饮料品。
5、减肥中的女性可以时常饮用桑葚酒，能帮助去除水肿，促进排便，同时又能美容养颜。
6、整天对着电脑眼睛疲劳的上班族和近视眼人群，常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩，有益于清热明目。
7、以上泡酒方法仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。
8、服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。
在这里，小编温馨提示：不管什么泡酒，都需要根据自己的实际身体情况以及专业泡酒师的建议来选择，不要盲目饮用，希望大家身体健康！
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