桑葚膏的做法?
一、桑葚膏的做法?
1.首先,新鲜的桑葚用火山矿泉水清洗干净。
2.把清洗好的桑葚装入干净的纱布里面,开始压榨桑葚,这样熬制出来的桑葚膏效果会更好。熬制桑葚膏的时候也可以加点陈皮,效果会更好。
3.接下来就开始熬制了桑葚膏了,因为桑葚膏忌铁器,所以咱们都选用的是铜锅,铜勺,把压榨出来的桑葚汁和桑葚一起倒入铜锅中,加入火山矿泉水,直接把桑葚浸没,开始大火熬制。
4.然后把桑葚捞出来,继续压榨,把桑葚果肉和杆过滤出来。剩余的桑葚汁加入自然成熟的土蜂蜜,继续熬制,等到粘稠的时候开始不断搅动,防止粘底。
5.把玻璃瓶消毒之后,开始灌装。
二、怎么做桑葚膏
桑椹膏是以桑椹、冰糖(或蜂蜜)为原料熬制而成,具有养血润燥、止渴生津、滋补健身等作用。其生产过程如下: (1)煎汁 将桑椹洗净,放入不锈钢锅中,添适量清水,加热煎煮,待水量蒸发减少时,再添水继续煎煮。煎煮 2~ 3h(小时 )后,从锅中取出煎汁静置,余渣放入清水再煮。如此反复 3~ 4次,最后将残渣取出压榨,榨汁和前几次取出的煎汁合并,经过滤,静置待用。 (2)浓缩 取煎汁清液放入不锈钢锅中,加热熬炼,随时捞除表面浮起的泡沫。当汁液变浓时,一方面减少锅下火力,另一方面用不锈钢勺轻入锅底不停搅动,以防止焦化。待炼成清膏,可取少许滴于能吸潮的纸上检视,不渗纸即可。 (3)收膏 按桑椹浓缩汁与冰糖 8∶ 3.3的比例,取冰糖捣碎,加水溶化过滤,并下不锈钢炼稠,再与桑椹浓缩汁合并,搅和均匀,加热微炼,除去泡沫。最后,取出过滤,入缸冷却,装入瓶中密封,即为桑椹膏成品。
您好,桑椹甘寒、能补肝益肾、熄风滋液,佐蜂蜜润燥,对春季肝阳上亢,阴虚火旺引发诸症,有较好的调理作用。
主治:便秘有滋补肝肾、聪耳明目的功效,可治开角型青光眼。
做法:鲜桑椹子1000克(或干品500克)洗净。加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水适量再煎,共取煎液2次,合并煎液,以小火煎熬至较稠时,加蜂蜜300克,到沸停火,待冷收藏备用,每次一汤匙,以沸水冲化饮用,每日2次。
禁忌:肾功能极度衰竭病人慎用。
最后祝你身体健康!
桑葚加水煮烂加糖,不停的搅拌,直至变稠即可
用鲜做膏能保持多长时间。
干桑葚在室外能不能晒干吗?
三、家庭自制桑葚膏的方法
把桑葚处理好放在锅中熬制即可。
步骤如下:
1.先将桑葚的把子用剪刀一个个的剪去,放在淡盐水中泡十几二十分钟,用漏盆沥干待用。
2.将沥干的桑葚倒入锅中,加入适量的冰糖,根据自己口味加,一起翻炒。千万不加水。
3.不停翻炒的时候可以把桑葚压碎,用中火慢慢熬制。
4.一直熬制,直到没有什么水后就可以关火。放在密闭的容器中,每天一勺冲水喝。
四、如何制作桑葚膏
如何制作桑葚膏共有3步,需要准备食材:桑葚2000克、枸杞250克、红糖320克、水适量。以下是制作桑葚酱的具体操作步骤:
操作/步骤
1
桑葚、枸杞清洗干净
桑葚清洗干净,去蒂,枸杞也清洗干净。
2
桑葚和枸杞大火煮熟
把桑葚和枸杞都放入铜锅中,加适量清水,大火煮熟。
3
加入红糖浓缩成膏状
然后放入搅拌机中打成浆,再把打好的浆倒入铜锅中熬制,水分差不多干时加入红糖,浓缩成膏状即可。
END
总结:以上就是关于如何制作桑葚膏的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
如何制作桑葚膏共有3步,需要准备食材:桑葚2000克、枸杞250克、红糖320克、水适量。以下是制作桑葚酱的具体操作步骤:
操作/步骤
1
桑葚、枸杞清洗干净
桑葚清洗干净,去蒂,枸杞也清洗干净。
2
桑葚和枸杞大火煮熟
把桑葚和枸杞都放入铜锅中,加适量清水,大火煮熟。
3
加入红糖浓缩成膏状
然后放入搅拌机中打成浆,再把打好的浆倒入铜锅中熬制,水分差不多干时加入红糖,浓缩成膏状即可。
END
总结:以上就是关于如何制作桑葚膏的具体操作步骤,希望对大家有帮助。