桑甚子和枸杞子怎么才晒得干

一、桑甚子和枸杞子怎么才晒得干

桑葚枸杞补肝肾，治肝肾阴虚有效，既是食也是药，药性平和。桑葚微寒，胃寒、身体一向畏寒（即脾肾阳虚）者慎服，枸杞多服易流鼻血！一般人久服有益无害，跟月经无关！1397

二、黑桑葚干是怎么做的？

桑葚干制作方法

1．果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。

2．原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。

3．成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。

三、桑葚干如何制作？拜托各位大神

加水再煎取二汁，便秘，失眠。 功效 滋补肝肾。 服法 早晚各1次，每次1汤匙，沸水冲饮原料 鲜桑椹1000克（或干品500克），蜂蜜300克。 制作 桑椹洗净，加水适量煎煮30分钟取煎液后，至沸停火，待冷装瓶备用，合并煎液，以文火煎熬浓缩，至较稠粘时，加入蜂蜜，耳鸣，耳聋，补益气血。 应用 适用于须发早白，健忘，病后血虚

四、桑葚的制作方法

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第一步、新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。

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第二步、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。不能加水啊，桑葚一熬会出很多很多水的。其实就像熬果酱一样，这个过程会比较久，要有耐心。

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第三步、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来。这一步可做可不做，其实桑葚子吃起来脆脆的，挺好吃的，所以不捞也完全没关系。

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第四步、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，不像刚开始那样水水的时候，就可以把桑葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。

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第五步、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。

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第六步、晾凉装罐就好了。

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温馨提示：

1、剩下的桑葚汁可以直接喝，或者继续小火收干，像果酱一样的稠度就行了，晾凉装瓶，可以抹面包或加在酸奶上，很好吃哦！

2、糖的量可以自己增减，我是觉得这样的比例够甜了，但是也有人吃了觉得不甜的，反正亲们可以边熬边试，或者在烤好后撒点细砂糖，变成雪花桑葚也是不错的。

五、秘制桑葚子

紫桑葚500g、冰糖150g、柠檬1个（挤汁）。

做法

1、桑葚洗净，去蒂。（这是个‘庞大’的任务，要有足够时间和耐心。）

2、加冰糖，熬至开锅冰糖融化后挤入柠檬汁，转小火慢慢熬煮两个小时以上，至粘稠。

3、入无水无油的密封玻璃瓶，冰箱冷藏。一周内食完。