黑桑椹干的功效与作用？

2023-01-12 06:16:36　　来源：网络　　热度： ℃

一、黑桑椹干的功效与作用？

黑桑椹干可以补气补血，美容养颜，低抗衰老，对头发生长也有好处，还可以促进血液循环使自身免疫力提高. 黑桑椹干可以吃也可以做药材.可以治疗因为供血不足导致的头晕目眩，心烦意乱，口干舌燥，便秘，浑身酸痛等症状。还可以增加胃液，促进消化，强身健体.

由于桑椹水分含量高，糖类丰富，常温下1-2天即变色、变味、腐烂等，所以把桑椹用了做酒最好保存，而且在桑椹发酵过程中，尽管糖类转化成了乙醇，但有机酸、花青素和白藜芦醇等物质只有在极端条件下才会发生根本的变化

桑葚味甜带酸,清香可口,营养丰富,含有丰富的葡萄糖,果糖,蛋白质,脂类,醇类,挥发油,芦丁,胡萝卜素,多种氨基酸,维生素以及锌,锰等多种微量元素.桑葚不仅经营养丰富,味道可口,还是一味良药.中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾,养血生津,滋液熄风,润肠通便的作用.

需要注意的是,食用桑葚虽然有诸多的益处,但并非人人皆宜.因桑葚性寒,故凡脾胃虚寒,大便稀者不宜多食.近年来有小儿进食较大量桑葚引起出血性肠炎的报道,也有食用桑葚后导致过敏反应的报道.因此,若食用本品过程中出现腹泻及面目红赤,耳内,鼻腔内,上眼睑内,咽喉部出现肿胀瘙痒等过敏反应时,应及时就医.

1、补血清血，促进造血细胞生长：女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效。

2、抗癌，降血糖血脂：桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。

3、驻颜抗衰老：富含维生素C等抗氧化成分，美容养颜。

4、补肝护肾：对男女补肾都有很好的功效，从根源上治耳鸣，滋养黑发。

5、增强免疫力：增强血液新陈代谢能力，提高身体素质。

6、补脑益智：促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。

桑葚干是水果及其制品中含天然铁最丰富的，大概每100克桑椹干中的含铁量为2.5毫克，是水果家族中的“补血果”。可以用桑葚干来熬粥喝，每天食用一碗桑葚粥不但可以补血，还有美容养颜的功效，但孕妇不宜食用。