为什么葡萄干都是绿色的？
2023-09-09 22:11:00 来源：网络
热度： ℃
其他颜色的葡萄有的被酿酒，有的被直接销售，绿色葡萄因颜色看起来光亮，水分少，制作葡萄干容易，因此人们大多选用绿色葡萄做葡萄干。
葡萄干不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。
过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。
这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。
其他颜色的葡萄有的被酿酒，有的被直接销售，绿色葡萄因颜色看起来光亮，水分少，制作葡萄干容易，因此人们大多选用绿色葡萄做葡萄干。
葡萄干不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。
过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。
这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。
感觉不错，赞哦！
()
下次努力，加油！
()
正在提交中...