提子葡萄干还叫什么？
2023-08-03 01:58:43 来源：网络
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提子葡萄干还叫什么？
葡萄干和提子干没有区别，因为提子是葡萄新品种。提子属于欧亚种葡萄，最早是经香港传入内地的。提子叫法最初源于香港，欧亚品种葡萄被称为“菩提子”，粤语称之为“提子”，随后人们便约定俗成为葡萄干。称之葡萄干和提子干没有区别，因为提子是葡萄新品种。提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，虽然价格不菲，但在市场上以其 “贵族身份”而备受青睐。提子所含热量较高，半碗提子已相等于一份水果分量，但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用。所谓“提子”一词是香港人对葡萄的称呼，红、绿、黑是根据葡萄品种的颜色不同而进行的称谓。
就这两个名字。葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。
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