葡萄干只有新疆有吗？
2023-08-02 17:58:10 来源：网络
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其他地区的葡萄跟新疆的葡萄品种不同，首先新疆的都是绿葡萄，然后，新疆的葡萄肉质更多，晒干之后才能成葡萄干（其他地区的水分含量较大，晒干之后没有什么肉），然后就是因为新疆的气候不同，当地还有一种特制的葡萄晾房，室内很热，但是通风良好，葡萄摘下之后继续糖化，但是不至于腐烂，这样才能制成葡萄干