绿葡萄干，红葡萄干究竟哪种更好？
2023-08-01 12:13:48 来源：网络
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都好。
红葡萄干是熟葡萄(紫红色)脱水烘干后的产品.绿葡萄干是未熟透葡萄(浅绿色)脱水后的产品.主要看你从哪里买的了,新疆原产地还是哪里。但我可以负责人的告诉你,买吃的不要捡好看的买,不要捡颜色鲜艳的买,很绿或者很黄,看上去很好看的,一般都是硫熏过的,不是说有毒,但食用多了对人还是有影响,不排除还有其他加工的方式。
红葡萄干是熟葡萄(紫红色)脱水烘干后的产品，而绿葡萄干是未熟透葡萄(浅绿色)脱水后的产品，两者其实都挺好的，比较不出来。
绿葡萄干吃起来清爽甘甜，有保肝护肝作用，红葡萄干的皮呈暗红色，含更多花青素，不仅有绿葡萄干的功能，还有很强的抗氧化功效。味道也更芳香甘甜。