喝黄豆浆有什么作用

一、喝黄豆浆有什么作用

豆浆所含的优质蛋白质，如同动物性蛋白质一般建造、维护身体，却不至于对心脏、肾脏增加负担；它所含的异黄酮素--一种植物性女性荷尔蒙，确实可以减轻更年期妇女因为缺少动情素所生成的骨质流失，甚至潮红、头痛等现象；而它同时也含有人体所需的多种重要矿物质，如钙、镁、磷等。 热豆浆新鲜喝 尽量购买热腾腾的豆浆，现场食用。年轻人及工薪阶级群为了方便及口感，往往购买冰的杯装或袋装产品，这类豆浆常是前一日制备未使用完者。一般豆浆店家不像工厂，具有合宜的冷藏设备及空间（如冷藏库），可以贮存体积庞大的液态豆浆，因而相当容易以防腐剂来保存容易变质的豆浆。若实在想喝冰豆浆，应自备耐热容器，买回住处自行分装，及时冰藏。 无糖、咸豆浆维持身材好味道!

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二、黄豆浆的功效

黄豆浆具有补虚, 清热，化痰，通淋， 降血压的功效。

多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强；

调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以达到减肥的功效。

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。

扩展资料：

豆浆由黄豆加工而成．黄豆含有丰富的优良蛋白质, 100克黄豆相当于200多克猪瘦肉、300克鸡蛋或1200克牛奶，所以被人们称为“植物肉”。

豆浆所含的钙虽比豆腐低, 但却比任何乳类都多， 此外豆浆还含维生素B1、B2。烟草酸及铁等营养素．因此用豆浆哺育婴儿是非常适宜的。

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

参考资料：搜狗百科--黄豆浆

三、黄豆打的豆浆对人有什么好出?

富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高，另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

营养素每100克

热量(大卡)14.00

碳水化合物(克)1.10

脂肪(克)0.70蛋白质(克)1.80

纤维素(克)1.10

维生素A(微克)15.00

维生素E(毫克)0.80

胡萝卜素(微克)90.00

硫胺素(毫克)0.02

核黄素(毫克)0.02

烟酸(毫克)0.10

镁(毫克)9.00

钙(毫克)10.00

铁(毫克)0.50

锌(毫克)0.24

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.09

钾(毫克)48.00

磷(毫克)30.00

钠(毫克)3.00

硒(微克)0.14

性 味 ：甘、平、无毒．

归 经 ：入胃、肺．

治病功效：补虚，清热，化痰，通淋，降血压，利大肠．

主治疾病：身体虚弱，营养不良，肺痿肺痈，口干咽痛，小便不通，乳汁缺乏．

说 明 ：豆浆由黄豆加工而成．黄豆含有丰富的优良蛋白质，100克黄豆相当于200多克猪瘦肉、300克鸡蛋或1200克牛奶，所以被人们称为“植物肉”．豆浆所含的钙虽比豆腐低，但却比任何乳类都多，此外豆浆还含维生素B1．B2．烟草酸及铁等营养素．因此用豆浆哺育婴儿是非常适宜的．