葡萄干长白霜能吃吗?
2023-07-30 09:12:05 来源:网络
热度: ℃
一、葡萄干长白霜能吃吗?
可以的白霜是糖的结晶
二、葡萄干泡过以后发白,本来是淡绿的,是染了颜色吗?
泡过之后,颜色会变浅是正常的呀,葡萄有很多品种,葡萄干的颜色是正常的哈。
三、葡萄上拿那层白色的是什么
新鲜葡萄的表皮上总有一层薄薄的白霜,上面都是灰尘和农药的残留物,洗不干净的话容易吃坏肚子.如何才能卫生又高效地将葡萄洗干净呢?
1、在盆中加入适量清水,再加一勺淀粉,搅拌均匀。
2、拎着葡萄柄将葡萄放进淀粉水中,来回涮洗。
3、等到淀粉水变浑浊时,葡萄就洗干净了,就可以放心食用了。
为什么用淀粉水可以清洗掉葡萄上的脏东西呢?
因为淀粉水的黏性比较大,把葡萄往淀粉水里涮一涮,葡萄上的脏东西就被黏黏的淀粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗得特别干净。
最重要的是,这种清洗方法更卫生院、更安全!
用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果。
四、葡萄表面的白色物质什么?
葡萄表面的白色霜状物是一种天然的果蜡,它具有抑制水分蒸发,防止微生物入侵的作用,只有完美的葡萄上才有果蜡,有的葡萄上有我们通常说的瘤子,那上面就没有果蜡了.
正常的成熟葡萄表面是有一层很薄霜样的白粉,但是葡萄园为了防止葡萄受病害侵袭,定期地喷洒波尔多液,这种药液干后也会呈白色附在葡萄的表面。虽然波尔多液是硫酸铜和石灰配制而成,没有剧毒,但吃了总归对人体不太好。至于保鲜剂,干后是无色的,也没有毒。不管怎样,葡萄还是浸泡洗干净吃为好。
那个白色的不好洗下去,我有一次看电视上说,用淀粉浸泡几分钟再用水冲洗就能下去了