绿豆葡萄干粽子做法？
2023-07-28 02:59:00 来源：网络
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绿豆葡萄干粽子的做法如下
糯米，红豆，绿豆，花生，浸泡12小时以上，中间换水。
红枣，枸杞，葡萄干，浸泡片刻，漏水，红枣去核。
放入一起，加红糖15克，白砂糖15克。
粽叶剪掉多余的根部，焯水，留一碗焯好粽叶的水。
拌匀，过滤。
两片粽叶，相反放，叠在一起，放适量拌好的陷。7.侧边向里合拢，粽绳绕一圈，尾部向上折。
8.用长的那条线均匀绕圈。
9.上端也折下来，一起绕圈。
10.开始留的线，和结尾的线打个蝴蝶结。
11.包好的长粽子和几个尖尖粽。
12.放入电压力锅，放入一碗煮棕叶的水(更香)，其余水与粽平行。
13.按电压力锅最长时间，蹄筋键。
14.煮好了，剥掉粽叶，开吃。
1将红豆绿豆和糯米都泡上12个小时左右。（可以头天晚上泡，第二天白天包。）葡萄干洗净。
2泡好的糯米倒掉水，加入糖拌匀，放在一边等糖溶解后就可以开始包了。
3将小的粽叶三个叠起来。
4顺时针凹成锥形。
5舀一勺糯米压紧。
6再舀一勺绿豆压紧。
7在绿豆上盖上糯米，压紧。
8然后用粽叶做成一个盖子，紧紧盖上。
9用棉线缠紧，一个漂亮的三角粽就包好啦。冷水上锅，大概煮一个小时就好