麻薯可以用普通面粉做吗？
麻薯可以用普通面粉做吗？
是可以的，麻薯是可以用普通面粉做的
只不过要注意一些技巧。首先，把普通面粉放在碗里，然后加入相应的水，再把它揉成光滑的面团。接着，把面团放在案板上压成薄片，最后把它烤成褐色。此外，还可以加一些点缀，如加一片桃仁或者葡萄干等，把这块薯条变得更加美味。
各种食物的碳水化合物的量
常见的各种食物的碳水化合物的量：
食物来源：
一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。
碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
扩展资料：
碳水化合物的营养供给：
(1)供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65%为宜。
平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄入单糖或双糖如蔗糖，除能逗丛补充热量外，不能补充其它营养素。慧悔
(2)构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%—10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。
(3)节省蛋白质：食物中碳水化合物不足，机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量，这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。
因此，完全不吃主食，只吃肉类是不适宜的，因肉类中含碳水化合物很少，这样机体组织将用蛋白质产热，对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的碳水化合物不要低于150克主食。
(4)维持脑细胞的正常功能：葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素，当血糖浓度下降时，脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损，造成功能障碍，并出现头晕、心悸、出冷汗、甚前指正至昏迷。
(5)抗酮体的生成：当人体缺乏糖类时，可分解脂类供能，同时产生酮体。酮体导致高酮酸血症。
(6)解毒：糖类代谢可产生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸与体内毒素（如：药物 胆红素）结合进而解毒
(7)加强肠道功能：与膳食纤维有关。如：防治便秘 预防结肠和直肠癌 防治痔疮等。
其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细脑膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物质的前体，如嘌呤、嘧啶、胆固醇等。
生理功能：
碳水化合物主要的生理功能：
1、 构成机体的重要物质；
2、 储存和提供热能；
3、 维持大脑功能必须的能源；
4、 调节脂肪代谢；
5、 提供膳食纤维；
6、 节约蛋白质；
7、 抗生酮作用；
8、 解毒；
9、 增强肠道功能；
健康影响：
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于身体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
参考资料：百度百科-碳水化合物
常见食物的碳水化合物含量表：
扩展资料：
碳水化合物：
是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性歼空有关。
此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物氏誉瞎对医学来说，具有更重要的意义。
自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H<sub>2</sub>O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖，以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成，是光合作用的初期产物。
从化学结构特征来说，它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。例如葡萄糖，含有一个醛基、六个碳原子，叫己醛糖。果糖则含有一个酮基、六个碳原子，叫己酮糖。
它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质，为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。是人类生存发展必不可少的重要物质之一。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源；碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动；此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
根据中国膳食碳水化合物的实际摄入量和世界卫生组织。联合国粮农组织的建议，与2002年重新修订了我国健康人群的碳水化合物供给量为总能量摄入的55%-65%。
同时对碳水化合物的来源也作了要求，即应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物；限制纯能量食物如糖的摄入量，提倡摄入营养素/能量密度高的食物，以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要。
可能很多人都知道，ClarkHatch的营养专家从健身的角度给了碳水化合物一个全面的介绍。作用?象大多数人一样,如果你尽量每天只食用少量的脂肪。这就意味着你要食用更多的其它物质来代替它们。而这些物质很可能就是碳水化合物。
是百吉饼、意大利通心粉、甜点、或者可能只是全麦食品及更多的新鲜水果和蔬菜。你选择食用何种碳水化合物是十分重要的.因为碳水化合物(特别是来自全麦食品中的)会对健康饮食及对疾病的防范起重要作用.碳水化合物是你身体的燃料。
碳水化合物是使你的体内器官工作所需的燃料。例如你的大脑主要用它作为能量的来源。大多数的碳水化合物来自植物。谷物，蔬菜，水果和豆类(例如豌豆和蚕豆)是其主要来源.奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品。
碳水化合物有三种类型：糖类,淀粉和纤维.糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4000卡路里的热量.纤维并不产生热量.它不能被吸收.然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。
对比一下,每克脂肪产生9000卡路里的热量。所有的碳水化合物都是以糖为单位的.根据其的含量和它们之间复杂联接程度来决定碳水化合物是：
简单的（如糖类）：它们是由单或双糖单元组成的.牛奶，水果，和一些蔬菜中都含有简单碳水化合物，然而人们摄取简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。
复杂的（如淀粉和纤维）虚档：它们是由糖单元链条结合构成的。与简单碳水化合物相比，人体要用更多步骤才能分解淀粉。而纤维则更加复杂，以致人体根本不能吸收。谷物类或由谷物类加工而成的食品中含有复杂碳水化合物，如面包，谷物和意大利通心粉。土豆和一些蔬菜象玉米中都含有大量的淀粉。
关于高纤维：
某些复杂碳水化合物在我们饮食中所起的重要作用正引起我们更多的注意。高纤维碳水化合物消化得比较慢，结果使体内血糖水平不会升高的太快。相比之下，低纤维碳水化合物消化得比较快，所以体内血糖水平会迅速升高。
血糖量的迅速升高导致体内产生更多的胰岛素，它是一种荷尔蒙可帮助调节体内血糖水平。这样长此以往，会导致健康问题。
食品营养标签中的碳水化合物是指每克产生能量为17kJ/g (4kcal/g)的部分，数值可由减法或加法获得。
30年前，阿特金斯提出，面包、马铃薯和面食对人类健康无益的理论，被当时的营养学家斥为谬论。以前的医学营养界只认为脂肪是人类健康的罪魁祸首。然而越来越多的专家认为阿金斯的理论是有一定科学道理的，碳水化合物的确对人体健康有害。
营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包）。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反，应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量，可以对碳水化合物进行完整，健康的摄入。有很多方法摄取碳水化合物
选择健康的碳水化合物食物，既然有一部分碳水化合物食物能引起肥胖和疾病，那么要避免这种问题的发生，就应该选择健康的碳水化合物食品，也就是血糖负载低的碳水化合物。
减法：食品总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量，即是碳水化合物的量。
加法：淀粉和糖的总和即为碳水化合物。
总碳水化合物指碳水化合物和膳食纤维的总和。
参考资料：
百度百科：碳水化合物
是热量吧？
巧克力 554 卡 爆米花100g 459
洋芋片100g 555 虾味先1包 446
洋芋片一袋 566 翘胡子洋芋片(绿)大罐 1072
翘胡子洋芋片(银)大罐 840 翘胡子洋芋片(银)小罐 270
翘胡子洋芋片(绿,红,橘)小罐 340 pocky草莓棒 577
pocky巧克力棒 577 pocky沙拉棒 476
圆形巧克力派 180 不二家牛奶糖 491
雪之宿米果 70 薄荷口香糖 10
巧克力球 23 无尾熊巧克力饼乾 350
布丁 167 泡芙 206
义美法兰酥巧克力口味 162 义美法兰酥白巧克力口味 166
义美夹心酥花生口味 162 义美夹心酥椰子牛奶口味 171
义美柠檬小泡芙 172 义美草莓小泡芙 172
义美柠檬夹心饼 151 义美花生夹心饼 147
义美草莓夹心饼 151 义美高纤苏打 146
义美蔬菜脆敏衫香饼乾 137 健康苏打夹心花生.奶油.葡萄口味 146
健康牛奶卷心酥 241 健康柠檬卷心酥 232
健康巧克力卷心酥 232 掬水轩高纤稣打 149
掬水轩纯麦苏打 152 77 爱慕尔派巧克力或牛奶胚芽口味 40
巧克力脆皮冰棒 372 麻糬冰 150
橘子果冻 69 烧布丁 174
咖啡冻 78 牛奶糖 25
果汁果冻 13 模范生橡拿肆点心饼 333
王子面 452 巧克力棒 236
优格 80 红豆麻梁轿糬 180
烤章鱼丸子 45 金牛角 520
pitz咸饼乾 507 布丁1杯 140
洋快餐类：
麦当劳汉堡 248卡
吉事汉堡 310卡 麦香堡 563卡
麦香鸡 350卡 麦香鱼 432卡
麦克鸡块 328卡 薯条(小) 263卡
薯条(中) 479卡 薯条(大) 605卡
apple派 251卡 照烧猪肉 461 卡
圣代 310卡 汽水可乐麦香堡1客薯条1份 500cc 983
薯条( 小) 205卡 柳橙汁(小) 104卡
比吉司 223卡 炸鸡腿 254卡
玉米汤 114卡 上校鸡块(6块) 286卡
肯德基鸡腿堡 441卡
肉类：
炸虾 100g 224卡 鲔鱼罐头 100g 200卡
培根 2片 15g 85卡 切牛肉带肥肉(煎) 85g 245卡
切牛肉去肥肉(煎) 72g 140卡 牛肉肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
牛肉肥肉少(烤) 1片 85g 165卡 沙朗牛排带肥肉 1片 85g 330卡
沙朗牛排去肥肉 1片 56g 115卡 牛排带肥肉 1片 85g 220卡
牛排去肥肉 1片 68g 130卡 炒牛肉片 1片 250g 300卡
羊腿肉带肥肉 4片 85g 235卡 羊腿肉去肥肉 1片 71g 130卡
猪火腿带肥肉 1片 85g 245卡 猪排带肥肉 1片 78g 305卡
猪排去肥肉 1片 56g 150卡 香肠 1片 100g 320卡
鸡胸肉去骨 1片 79g 160卡 鸡腿肉去骨 1片 76g 180卡
猪肉(肥瘦) 580 猪肝 131
带鱼 139 鲫鱼 62
田螺 69 牡蛎 83
鸡 111 鸭 136
冰品热量表
热量 蛋白质 脂肪 碳水化合物
香草冰淇淋(一球) 55公克 97卡 1.4克 4.7克 12.7克
巧克力冰淇淋(一球) 55公克 99卡 2.3克 5克 11.8克
梅子冰棒(一支) 73公克 80卡 0.5克 1.7克 15.6克
铜锣烧冰淇淋(一个) 80公克 210卡 5克 10克 25克
乌梅锉冰(一杯) 170公克 155卡 0 0 38.8克
香草黑森林雪糕(一支) 350卡
杏仁粒香草雪糕(一支) 370卡
咖啡脆杏仁雪糕(一支) 360卡
绿豆粉条冰棒(一支 ) 161卡
芋泥米苔目(一支 ) 154卡
咖啡冻雪糕(一支) 271卡
日常小吃类
牛肉面1碗 470 排骨面1碗 480
馄饨面1碗 560 鸡腿面1碗 500
肉丝面1碗 440 水饺10个 535
小笼包5个 600 水煎包2个 255
叉烧包4个 560 咸豆浆1碗 100
餐厅食物类：
咖喱饭 640卡 什锦炒饭 781800卡
什锦比萨100克 210300卡 阳春面 392卡
牛肉面 540卡 !!! 意大利面1份470克约500 700卡
什锦炒面 860卡 !!! 榨菜肉丝面 一碗 400卡
炸酱面 一碗 385卡 焗海鲜 357大卡
火腿饭 690大卡 烤白菜 149大卡
炸肉片 302大卡 牛肉蔬菜汤 362大卡
热狗堡 263大卡 什锦蛋包 227大卡
鸡肉饭 713大卡 海鲜汤 192大卡
排骨饭面1碗 480大卡 混沌面 1碗 560大卡 !!!
肉丝面1碗 440大卡 方便面 1包 100g 470卡
烧饼油条 1 套 370 煎萝卜糕 4 片 280公克 340
咖哩饭 1 盘 约1人份 631 炒饭 1 盘 约1人份 665
白饭 1 碗 200公克 316 排骨饭 约1人份 554
烩饭 约1人份 380 什锦三明治 1 份 447
洋芋 4 份 360公克 270 猪血糕 1 片 70
香肠 1 节 40公克 135 馒头 1 个 120公克 280
烤丁骨牛排 60公克 140 猪肝 2 份 60公克 77
毛豆 1 份 55公克 72 豆腐 1 块 100公克 65
油豆腐 4 块 70 豆浆 1 杯 240c.c. 60
花生仁汤 1 碗 100 虾仁 1 份 30公克 26
明虾 1 份 30公克 22 培根 1 片 10公克 45
鲔鱼手卷 1 个 260 寿司一盒 5 个 435
御饭团 1 个 185 中华豆腐 1 盒 300公克 159
五香豆乾 1 份 43公克 83.7 猪肉乾 2 份 30公克 95.7
元本山海苔 10公克 34 杏仁巧克力球 40公克 227
金莎巧克力 40公克 233 义美牛奶醣 40公克 171
义美小羊羹 40公克 115 光泉咖啡冻 130公克 114
光泉柠檬茶冻 130公克 153 光泉茉莉茶冻 130公克 110
蒟蒻椰果 40公克 35 开心果 10 粒 14公克 45
腰果 5 粒 8公克 45 花生 30公克 160
花生酱一大匙 93 软糖 30公克 115
瓜子 21克 100 巧克力 30公克 147
葡萄乾 30公克 120 爆米花 1 杯(含盐) 55
薄荷巧克力 30公克 50 奶油糖 30公克 120
饮料类
可乐1罐375cc 150 奶茶 112卡
蕃茄汁 60卡 咖啡 63 卡
乌龙茶 0卡 健宜可乐 10卡
芬达 115卡 雪碧 95卡
奇檬子 161卡 麒麟啤酒 147卡
百崴啤酒 142卡 蔬菜汁 106卡
蜂蜜 34cc 100 养乐多 1 瓶 68
柳橙汁 1 杯 110 柠檬汁 1 杯 60
甘蔗汁 170cc 100 汽水 333cc 100
葡萄汁 1 杯 167 纸包苹果汁 1 瓶 250cc 134
椰子汁 435cc 100 立顿奶茶 1瓶 250cc 115
立顿冰红茶 1瓶 300cc 120 纯吃茶〈红茶口味〉 1瓶 500cc 145
纯吃茶〈绿茶口味 1瓶 500cc 100 金车高健C柠檬水 1瓶 350cc 71
每日C葡萄柚原汁 1瓶 450cc 221 100%葡萄汁 1瓶 220cc 157
100%纯柳橙汁 1瓶 220cc 62 可果美胡萝卜汁 1瓶 350cc 109
速纤饮料 1瓶 400cc 144 台凤纯凤梨汁 1瓶 350cc 168
奥雷特 1瓶 200cc 100 奥利多 1瓶 150cc 69
金车健酪饮料 1瓶 350cc 136 雪碧汽水 1瓶 350cc 147
可口可乐 1瓶 350cc 178 黑松沙士 1瓶 350cc 126
舒跑饮料 1瓶 350cc 31 统一宝健 1瓶 375cc 75
统一糙米浆 1瓶 500cc 355 统一豆浆 1瓶 500cc 290
伯朗咖啡 1瓶 250cc 107 伯朗金典咖啡 1瓶 250cc 123
轻松小品 1瓶 250cc 140
面包,饼乾类
甜甜圈 1 个 193 苏打饼乾原味 2 块 60
苏打饼乾 12 片 80公克 303.2 全麦威化饼乾 2 片 35
白吐司 1 片 40公克 98 乳酪面包 1 个 85公克 270
蓝莓夹心 1 个 92公克 192 水果百汇慕斯1块 282
巧克力蛋糕卷1块 288 波萝奶酥 1 个 122公克 188
丹麦奇异果派 100公克 220 鲔鱼蔬菜三明治1个 107公克 260
杏仁瓦片 1 片 66 起司面包 1 个 92公克 260
翘胡子洋芋片 30公克 171 喜年来蔬菜饼乾 30公克 142
义美柠檬夹心 30公克 151 金牛角饼乾 30公克 162
丹麦奶酥饼乾 30公克 148 高纤苏打饼乾 30公克 155
蛋塔 305 苹果派 1 片 317
干果热量表
凤梨干 50克 100卡 芒果干 50克 120卡
小羊羹 2个 65卡 冬瓜糖 75克 170卡
市售维他命C 1片 125卡 口香糖 1片 5卡
全麦饼干 1片 61卡 硬糖果 15克 50卡
龙眼干 100克 220卡 葡萄干 100克 284卡
花生 100克 225卡 翠果子 100克 575卡
瓜子 100克 564卡 葵瓜子 100克 545卡
开心果 100克 517卡 杏仁果 100克 643卡
什锦豆果子 100克 400卡
主食：
白饭 1碗 (140g) 210 白馒头(1个) 280卡
煎饼100克 333卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233卡
花卷100克 217卡 小笼包(小的5个) 200卡
肉包子(1个) 250卡 水饺(10个) 420卡
菜包 1个 200大卡 咖哩饺 一个 245卡
猪肉水饺 1个 40卡 蛋饼 一份 255卡
豆沙包 一个 215卡 鲜肉包 一个 225280卡
叉烧包 一个 160卡 小水煎包2个 约220大卡
韭菜盒子 1个 260大卡 春卷100克 463卡
烧饼100克 326卡 油条 1条 230大卡
花生豆花 一碗 180卡 三鲜豆皮100克 240卡
烧麦100克 238卡 汤包100克 238卡
烙饼100克 225卡 白水羊头100克 193卡
艾窝窝100克 190卡 爱窝窝100克 190卡
白吐司(1片) 130卡 米粉汤 1碗 185卡
粉丝 100克 335卡 粉皮100克 64卡
凉粉100克 37卡 粉条100克 336卡
肉羹米粉 一碗 350卡 米粉汤 一碗 185卡
炒米粉 一碗 275卡 广东粥 400卡
皮蛋瘦肉粥1碗 367卡 鱼肉饭团1个 205卡
凉粉(带调料)100克 50卡 腐竹皮100克 489卡
腐竹100克 489卡 豆腐皮100克 409卡
桂林腐乳100克 204卡 豆腐丝100克 201卡
薰干100克 153卡 酱豆腐100克 151卡
香干100克 147卡 豆腐干100克 140卡
上海南乳100克 138卡 菜干200克 136卡
腐乳(白)100克 133卡 臭豆腐100克 130卡
北豆腐100克 98卡 酸豆乳100克 67卡
南豆腐100克 57卡 白薯干100克 612卡
土豆粉100克 337卡 地瓜粉100克 336卡
大麦100克 307卡 白薯(白心)100克 64卡
白薯(红心)90克 99卡 豆腐脑(带卤)100克 47卡
豆汁(生)100克 10卡 绿豆凸 一个 320卡
红豆馅 100克 274卡 炒肝100克 96卡
油茶100克 94卡 茶汤100克 92卡
小豆粥100克 61卡 黑轮 一串 90卡
猪血糕 一串 130kcal 鱼板 一串 60kcal
玉米棒 一串 100kcal 油豆腐 一块 80kcal
贡丸串 一串 100kcal 香菇丸 一串 90kcal
蛋丸 一串 90kcal 多拿滋 一串 70kcal
鸡香卷 一串 70kcal 龙虾棒 一串 95kcal
五味丸 一串 80kcal 豆鼓:100克 244卡
鸡蛋1个(58克,较大)86卡(蛋清16卡,蛋黄59卡)与油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡.
鸭蛋(大,65克) 114卡，( 大,85克). 180卡 脂肪13克 胆固醇565毫克
咸鸭蛋 88克 190卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7
鹌鹑蛋(10克) 16卡
火鸡蛋(80克)135卡
松花蛋(鸡)83克 178卡
松花蛋(鸭)90克 171卡煎蛋1个 136 卡
瘦火腿2片 (60克) 70卡
白切鸡1块(100克) 200卡
烧鸭3两(120克) 1份 356卡
煎˙猪肉 (140克) 440
火腿 100克 320卡
香肠 100克 508卡
蜡肠2条˙煎 310
羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白质
羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白质
羊肚:100克 87卡 12.2 g
羊舌100克 225卡
羊肉串(炸)100克 217卡
羊肉(熟)100克 215卡
羊肉胸:100克 215卡
羊血:100克 57卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g
羊肝:134克 17.9 g
猪血 100克 55卡
猪口条: 100克 233卡
猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质
猪蹄(熟) 43克 260卡
猪肉(肥)100克 816卡
猪肉(血脖)90克 576卡
猪肉(肋条肉)96克568卡
猪肉(软五花)85克 349卡
猪肉(硬五花)79克 339卡
猪肉(前蹄膀)67克338卡
牛肉:100克 106卡 10.2g
牛肚100克 72卡
牛肉松100克 445卡
牛肉干100克 550卡
鸡珍:100克 118卡 19.2g
扒鸡66克 215卡
烤鸡73克240卡
鸡肝 100克 121卡 16.7g
鸡心100克 172卡
沙鸡41克 147卡
鸡腿69克 181卡
鸡血100克 49卡
鸡翅膀: 69克 194卡 17.4 g
鸡翅膀一只(200g) 422大卡
鸡心:172卡 15.9 g
鳕鱼 100克 88卡
石斑鱼 57克 320卡 蛋白质19.5g
对虾 61克 93卡 18.6g蛋白质
干果果仁类：
鲜枣每100克可食部的能量是122大卡
干枣每100克可食部的能量是264大卡
大干枣每100克可食部的能量是298大卡
金丝小枣每100克可食部的能量是322大卡
酒枣每100克可食部的能量是145大卡
无核蜜枣每100克可食部的能量是320大卡
乌枣59克 228卡
黑枣98克 228卡
椰丝半杯 (25克) 150
瓜子 100克 564大卡 (脂肪含量近50%)
松子仁100克 698卡
松子(炒)31克 619卡
葵花子(炒)52克 616卡
葵花子仁100克 606卡
榛子(炒) 榛子仁 100g 542kk
开心果19个 约 150卡
花生仁(炒)100克 581卡
花生(18粒) 122卡
核桃仁 100克 627卡(脂肪含量约58%)
蚕豆(1013颗) 62卡
腰果15粒 (30克) 100g 510卡
杏仁30粒 (30克) 170
南瓜子(炒)100克 566卡
西瓜子(炒)100克 555卡
杏仁100克 514卡 大杏仁约18个 150卡
白果100克 355卡
栗子(干)73克 345卡
莲子(干)100克 344卡
栗子 100克 185卡
五香豆干 100克 380大卡
牛肉干 100克 475大卡
葡萄干 100克 307350卡
苹果脯100克 336卡
桃脯100克 310卡
西瓜脯100克 305卡
杏脯100克 329卡
海棠脯100克 286卡
果丹皮100克 321卡
桂圆干37克 273卡
桂圆肉100克 313
柿饼97克 250卡
凤梨干 50克 120大卡
陈皮梅 三个 50公克 40卡
话梅每粒小的15kk,大的25kk
酸乌梅 50克 120大卡
山查球,每100克/369卡
山查条,每100克/300卡
山查果丹皮,每100克/321卡
鱿鱼丝100克 380大卡
鳕鱼香丝 30公克 91.5卡
芒果乾 50公克 80卡
小羊羹 二个 40公克 65卡
红莓馅饼 150公克 470卡
沙琪玛 20公克 98卡
布丁一个 约150大卡
加料仙贝(100g) 约430大卡
鲜奶油水果蛋一大块 300大卡
鲜奶油泡芙约 200大卡
消化饼一个 约110大卡
饼干(100g) 约470500大卡
vc饼干 :100克 572 卡 脂肪 39.7g
钙奶饼干 :100克 444卡脂肪 13.2g
曲奇饼 :100克 546卡 脂肪31.6g
钙奶饼干100克 446卡
苏打饼干100克 408卡 7.7
维夫饼干100克 528卡
布丁(小,1个) 150卡
菠萝豆 :100克 392 卡 脂肪 2.1g
铜锣烧(一个50g) 约140大卡
麻薯(一个50g) 约120大卡
绵花糖 35公克 140卡
牛奶太妃糖 100克 366卡
芝麻花生糖 约3块 160卡
巧克力约2个30克 150卡
水果软糖约4块 150卡
花生糖约2块 150卡
果汁糖约6块 150卡
各种奶油冰激凌1根在24040卡0之间撒了果仁,碎巧克力的冰激凌热量越高哦
果汁冰捧 1支 80大卡
香草蛋筒:小号:230卡 7克脂肪 中号: 350卡 10克脂肪 大号
:410卡 12克脂肪
巧克力蛋筒:240卡 8克脂肪 中号: 360卡 11克脂肪
冰泡沫红茶(冷饮) 60
冰点(冷饮) 60
冰珍珠奶茶(冷饮) 160
水果果冻(冷饮) 260 微量 2个260克
统一布丁(冷饮) 380 11.0 2个200克
高纤椰果(冷饮) 100 微量 2个200克
统一鲜奶酪(冷饮) 185 13.0 120克
咖啡冻(冷饮含奶精) 120 微量 130克
统一多多(冷饮) 180 2.0 180克
养乐多(冷饮) 100 1.0 100克
统一调味果汁牛乳(冷饮) 130 235c.c.
香豆奶(冷饮) 150 250cc
草莓优酪乳(冷饮) 180 230克
原味优酪乳(冷饮) 180 230克
乳果(冷饮) 65 100克
可果美蕃茄汁(冷饮) 60 一罐300cc
绿力柳橙汁(冷饮) 510 一罐900cc
绿力芭乐汁(冷饮) 510 一罐900cc
藘笋汁(冷饮) 90 250克
莎莎亚(冷饮) 200 320克
酸梅汤(冷饮) 190 375cc
冬瓜茶(冷饮) 100 250cc
雪露(冷饮) 350 350克
芬达葡萄汽水(冷饮) 190 355cc
香吉士苹果汽水(冷饮) 185 350cc
健怡可口可乐(冷饮) 4 355cc
雪碧汽水(冷饮) 135 355cc
奥利多(冷饮) 90 150cc
高纤椰果(冷饮) 80 170克
古道金桔柠檬(冷饮) 200 340ml
冰镇红茶(冷饮) 120 375cc
伯朗咖啡(冷饮) 100 250克
古道贵爵奶茶(冷饮) 150 340ml
水果凉酒5%(淡酒) 200 355cc
薄荷茶(冷饮) 60 一杯
石榴红茶(冷饮) 60 一杯
珍珠奶茶(冷饮) 160 一杯
桔子茶(冰) (冷饮) 90 一杯
椰子汁(冷饮) 180 410克
冰淇淋饼乾(冰点) 180 75克
玉米冰淇淋冰棒 155 一个
果汁冰棒(冰点) 240 三支
钻石冰(冰点) 220 一个
芋头麻淇冰(冰点) 170 80克/个
冰淇淋(冰点) 200 100克
甜筒(冰点) 290 一个
圣代冰淇淋(冰点) 250 一个
芋头牛奶冰棒(冰点) 200 一个
巧克力雪糕(冰点) 280 一个
百吉布丁雪糕(冰点) 200 一个
香草冰淇淋(冰点) 180 75克
芋头蕃薯冰(冰点) 140 85克
情人果脆冰棒(冰点) 120 90克
西瓜棒(冰点) 140 一支
牛奶花生(冷饮) 600 340克
红豆粉粿(冷饮) 300 260克
珍珠圆(冷饮) 240 260克
花生仁汤(热品) 560580 320克
八宝粥(热品) 440 380克
地瓜芋丸甜汤(热品) 220 一杯
烧仙草 (热品) 230 一杯
绿豆汤(热品) 220 350克
热可可(热品) 180 375ml
芝麻奶茶(热品) 345 一壶
绿豆粉圆(热品) 220 一碗
红豆汤圆(热品) 255 一碗
开胃酒(酒类) 65 一杯
红粉佳人(酒类) 105 一杯
Golden ARMS wisky 1150 500cc
蔘茸酒(酒类) 575 300ml
保力达B(酒类) 705 一瓶
台湾啤酒(罐)(酒类) 120 355cc
台湾啤酒(瓶)(酒类) 200 0.6L
黑啤酒 (酒类) 160 360cc
白葡萄酒(酒类) 450 0.6L
重量级 脆皮巧克力+雪糕 250350
中量级 脆皮巧克力 170200
全脂牛奶雪糕,优酪乳雪糕 180200
牛奶+豆类冰棒 160190
牛奶+淀粉类冰棒 160190
轻量级 果汁+水果粒 90140
炼乳冰棒 90120
西式中式面包,甜点的热量
苹果Muffins 1.5oz(约42克) 205卡 7克脂肪
玉米 Muffins 1.5oz 180卡 7克脂肪
Banana walnut Muffins 2oz(约57克) 220 卡 6克脂肪
胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190卡 7克脂肪
Bran Muffins 5oz (140克) 405卡 21克脂肪
Poppy muffins 5oz 495卡 22克脂肪
Cheesecake 1 cake(9"""" dia) 3,400卡 214克脂肪
Carrot cake 1 cake(10"""" dia) 6100卡 328克脂肪
巧克力蛋糕 1片 320大卡
起士面包 1个 420大卡
红豆面包 280卡
面包(黄油)100克 330卡
面包(法式牛角)100克 375卡
面包(椰圈) :100克 320卡
面包(果料)100克 278卡
面包(咸)100克 274卡
面包(麦胚)100克 246卡
面包(多维)100克 318卡
肉松面包 一个 100公克 360卡
苹果面包 一包 96公克 280卡
传统蛋塔 一个 95公克 255卡
苹果派 一个 270卡
热狗 240300卡 15克脂肪
cheese蛋糕(1块) 224卡
水果蛋糕(1块) 297卡
桃酥 :100克 481卡 脂肪22G
鸡腿酥 :100克 436卡 脂肪13.4g
京式黄酥100克 490卡
核桃薄脆100克 481卡
凤尾酥100克 511卡
起酥100克 499卡
黑麻香酥100克 436卡
仙贝一小包(两片)52卡
雪饼一小包(两片)62卡
福来酥100克 465卡
黑洋酥100克 417卡
蛋黄酥100克 386卡
蛋麻脆100克 452卡
香油炒面100克 407卡
酥皮糕点100克 426卡
开口笑100克 512卡
硬皮糕点100克 470卡
鹅油卷100克 461卡
混糖糕点100克 453卡
麻香糕100克 401卡
麻烘糕100克 397卡
绿豆糕100克 350卡
开花豆100克 446卡
老婆饼 一个 60公克 250卡
京八件100克 435卡
状元饼100克435卡
麻花 :100克 524卡 31.5g脂肪
月饼(枣泥) :100克 424卡 脂肪15.7g
月饼(豆沙) :100克 405卡 14.6g脂肪
月饼(五仁)100克 416卡
月饼(奶油果馅)100克 441卡
月饼(奶油松仁)100克 438卡
月饼(百寿宴点)100克 426卡
月饼(豆沙) :100克 405卡 14.6g脂肪
焦圈100 544卡
松饼(1片) 206卡
年糕100克 154卡
江米条 :100克 439卡 11.7g脂肪
驴打滚100克 194卡
碗糕100克332卡
豌豆黄100克 134卡
藕粉100克 371卡
美味香酥卷100克 368卡
蜜麻花100克 367卡
桂花藕粉100克 344卡
茯苓夹饼100克 332卡
蛋糕(蒸)100克 320卡
栗羊羹100克 300卡
KFC的:
墨西哥鸡肉卷1个: 600卡 34克脂肪
玉米汤 :114卡
KFC肉汁土豆泥:一份136克 160卡 6G脂肪
毕胜客铁板比萨
超级至尊super supereme: 100克 238卡 13克脂肪
香荤只尊meat""s love:100克 271卡 16克脂肪
田院风光veggie""s love:100克 208卡 9克脂肪
乳酪大会cheese""s love:100克 264卡 13克脂肪
香辣精选:100克 264卡 13克脂肪
法国香蒜面包Garlic bread:1片 37克 150卡 8克脂肪
意大利肉姜面spaghetti w/ meat sauce: 1份 467克 600卡 13克脂肪
章鱼丸子一个是45卡,里头大部分是面粉和调料及一点点章鱼粒
薯片的话有好多种不同口味的,所以热量也会不同。一般一片薯片是11卡,一包55克的大概在500左右吧(我也不太确定,彭化食品好久没吃了,因为每次吃不吃上2包以上是绝对不过瘾的,可是热量就可以抵一天的饭菜了)
常见悄迅食物的碳水化腔行合物含启圆此量表：
100克含碳水化合物的量