葡萄干和干枣哪个含糖量高？
2023-06-07 18:24:13 来源：网络
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干枣的含糖量高
葡萄干的含糖量是比较高的，每100克葡萄干的含糖量为59g，主要以葡萄糖为主，能回很快的被人体吸收，因此如果是在减肥期间尽量不要吃葡萄干。
干红枣每100克可食部分的热量为250大卡，而新鲜红每100克热量为122 大卡，不管是新鲜红枣还是干红枣，皆属于高热量 食物，注意适度食用或饮用不会发胖，每日食用可保持在5颗以内，饮用则保持在1颗左右。
干枣这种食材的含糖量是比较高的，干枣的总糖含量为80.86%～85.63%,还原糖含量为57.61%～77.93%，蛋白质含量在4.5%-6.9%之间，灰分含量在2.2%-3.0%之间，水分含量在17.5%-22.5%之间。值得说明的是，不同种类的枣，其含糖量也是不同的，不能一概而论。