提子和葡萄有什么区别

严格来说，葡萄干是葡萄的一种，因品种不同而有区别。葡萄和葡萄干形状不同，营养价值相似。葡萄干的形状多为椭圆形，果粒大，色泽鲜艳，耐贮运，肉厚感，粒数少，但果皮难剥。大部分葡萄都是圆形的，肉比较软，汁多籽多，果皮相对容易剥。葡萄和葡萄干是日常生活中人们喜爱的水果。功效如下:

1.抗衰老:葡萄和葡萄干中的花青素含量被证明具有超强的抗氧化能力，可以清除体内多余的自由基，防止自由基的过度氧化，起到抗衰老的作用；

脾胃:葡萄、葡萄干含有酒石酸，能促进消化、刺激食欲、生津止渴，是消化功能较弱的人的理想水果；

2.预防血栓形成:葡萄和葡萄干含有化学物质白藜芦醇，这是一种天然的抗氧化物质。能降低体内血小板聚集，同时能有效阻止低密度脂蛋白氧化，升高高密度脂蛋白胆固醇。对预防动脉粥样硬化有很好的效果；

3、益气补血:葡萄和葡萄干含有较多的葡萄糖，能有效补充血糖，提振精神。因为葡萄和葡萄干也富含铁，是妇女、儿童和体弱贫血者的好食物；

葡萄和葡萄干虽然有很多功效，但是含有大量的糖分，很容易导致血糖升高。因此，需要控制糖尿病患者的食用量，避免血糖控制不稳定。

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。“提子”是香港、广东、海南等地对葡萄的别称。红色葡萄叫“红提”；黑色葡萄叫“黑提”；绿色葡萄叫“青提”。其实从广义上讲，葡萄和提子是一种东西。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。所以，我们一般称作提子的东西，是从美国引进的红地球等葡萄，而巨峰、玫瑰香等品种还叫葡萄。

它们实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子；又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

具体区别

从品种上：提子是美国进口的，而葡萄是我国产的；

形状上：提子是长的，葡萄是圆的；

皮质上：葡萄用手一捏，皮和肉容易分离，而提子皮比较薄，皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因为是连在肉上的；

肉质上：提子的果肉精密可切，葡萄果肉松软多汁，一般不切片；

营养上：大同小异，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多；

味道上：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好；

颜色上：葡萄一般是偏黑偏紫的，提子的颜色一般是呈青色和暗红色；

价格上：一般来说，提子的价格是葡萄的2~3倍，甚至还会更高一些，就像樱桃和车厘子一样，葡萄在中国种植的比较多，价格就会相对便宜，而提子是从国外引进的品种，种植的人也不多，而且产量不高，所以价格会高很多。

很多人以为提子和葡萄没有区别，其实不然，提子和葡萄在形状、果肉、糖分含量等地方都有较大的区别。仔细观察会发现两者不同之处：

1、形状

提子的外形多呈椭圆形状，其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圆形。

2、果肉

提子的肉感厚实，籽少，基本上洗净后可直接入口，无需吐籽。而葡萄的肉质比较软，汁多，而且果皮易剥除。葡萄中的籽较多，吃起来较费劲一些。

3、糖分含量

葡萄糖分较高，含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。

4、吃法

提子的外皮较难剥，通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。葡萄的皮要吐出来，比较不好吃。

5、价格

一般提子价格比葡萄要高。

6、叫法

“提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼，由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼，所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。一般情况下，在除粤语地区以外的其它地区，提子一般就指的是进口品种的葡萄。

秋季买水果，选葡萄好还是选提子好？老果农：区别很大，别买错了

秋天到了，瓜果飘香，这其中大量上市的就有葡萄，现在正是巨峰大量上市的季节，平时十几块钱一斤，现在价格降到了4块钱，个个新鲜饱满，秋季天气干燥，多吃点应季的水果好，最近我家都没少吃葡萄，酸甜多汁，补水补维C，家里人都特爱吃。

无论是在超市还是水果店里，我们在买葡萄的时候，往往会看到另外一种跟葡萄长得特别相似的水果，也就是提子，二者经常摆在一起售卖，但是价格却差了好几块钱，无论什么时候，提子的价格都在十几块钱一斤。

相信有的人在购买的时候就会在心里打个问号，二者有啥区别，难道提子中的营养比葡萄要高么？该买哪个呢？

我的一个叔叔家里就有几亩的葡萄园，他研究葡萄几十年，对于葡萄和提子的区别自然也很清楚。前不久去他的葡萄园帮忙摘葡萄，他就跟我说起了二者的区别。今天就分享给大家，一起来看看吧~

葡萄和提子是同一品种吗？

关于葡萄和提子，有的人认为是同一个品种，有的人则认为是不同的品种。其实，在植物界的分类中，葡萄和提子同属于被子植物双子叶植物葡萄种，我们都知道葡萄种类众多，常见的有巨峰，夏黑，玫瑰香等等，其实世界上葡萄的种类多达70多种，而提子只是众多种葡萄中的一种。

世界上的葡萄主要集中分布在3个产区，包括欧亚西亚分布中心、北美分布中心和东亚分布中心，其中我国处在东亚分布中心。相传欧亚葡萄最早从香港传入内地，人们称欧亚品种葡萄为“菩提子”，粤语为“提子”，随后“提子”的叫法也就慢慢传开了。目前引入我国的提子品种主要有两类，也就是我们现在常见的红提和青提。

葡萄和提子有何区别？

第一、外形不同

葡萄的形状一般呈圆球状，果粒饱满，果皮比较厚，而且容易剥掉。果粒分布紧凑。而提子的形状一般呈现出椭圆形，果皮较薄，基本上是很难剥掉的，与果肉仅仅长在一起。提子的果粒分布较分散。

第二、口感不同

二者的口感区别还是比较大的。葡萄吃起来汁水更多，果肉比较软，其味道是甜中带酸，籽比较多，无籽葡萄除外。一般吃葡萄的时候我们都需要吐葡萄皮，因为葡萄皮嚼起来比较酸涩，难以下咽。提子的果肉比较硬实，籽也比较小，味道很甜，连皮一起吃，也不会有酸涩的味道。

第三、营养成分不同

葡萄和提子在营养成分上的区别不是很大。值得一提的是，提子中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被我们人体所吸收，并且转化为热量。而葡萄中除了含有大量的葡萄糖以外，还含有多种维生素和矿物质，对我们的身体有好处。

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第四、价格不同

我们都知道提子的价格要比葡萄高一些。这主要是因为提子属于品质比较高的葡萄品种，其种植、嫁接的技术也要求较高，种植成本自然也就比葡萄葡萄的种植成本要高。同时提子的运输成本也更高一筹，加上物以稀为贵，也就使得提子要比葡萄更贵一些。

提子和葡萄有什么区别？