为什么昼夜温差大的地方水果比较甜？

因为当昼夜温差大即白昼气温高夜晚气温低时,白昼的光合作用合成了大量的能量,到了夜晚由于气温低植物的呼吸作用弱,消耗的能量少,这样积累的养分更多,产量更大.如南疆地区的长绒棉,青藏地区的小麦产量都很高.对于瓜果类而言,其糖分含量更高,口感更甜,品质更好.如哈密瓜,吐鲁番的葡萄.白天温度高,酶的活性高,光合作用强度大于呼吸作用,有利于有机物的积累,晚上无光照,只有呼吸作用,温度低酶活性低,呼吸作用消耗的有机物少,那么农作物的产量就高了

因为白天的温度较高，所以瓜果的呼吸作用相对来说也就教强一些，因此，在刮过的内部就会产生有机物，从而促进瓜果分泌糖类物质，而在夜晚的温度大量下降之后，瓜果的呼吸作用也会随之相应的减弱，从而减少了瓜果内有机物的损耗，从而实现了瓜果的糖分积累，所以就造成了温差越大，所种植的瓜果越甜的情况。