2021粽子做法？

一、2021粽子做法？

用料

红豆 700克

糯米 1000克

葡萄干 50克

枸杞 50克

红糖 200克

莲子 20克

做法步骤

1、提前一夜泡上糯米、红豆、莲子

2、电饭锅煮红豆，水没过2小节指头，红豆一捏就成沙时捞出，用破壁机打成糊。

3、锅里添加适量油，中小火不停翻炒豆沙，翻炒至不粘锅铲即可起锅。（大约炒了一小时）这个步骤比较辛苦～

4、粽子叶洗净后用水煮大概5分钟左右捞出过凉水备用，准备好自己喜欢的馅，开包～

5、包法有很多种哦～可以参考各种视频～

6、粽子一定要捆好，不然容易散～

7、包的粽子小，煮了一个半小时，关火后在水中泡半小时，这样出来的粽子口感更好咯。（水量一定要足，中途可以添加水）

8、起锅啦～（差不多放凉后放冰箱冷藏）下次吃的时候拿出蒸20分钟即可。

9、开动吧～端午安康～

二、新疆葡萄干，几月份最便宜？几月份最贵？

一般情况葡萄下来以后的一段时间会便宜，因为会有当年新晾的葡萄干，大概在11月左右。平时价格区别不是很大，节庆的时候会高一些。

三、今冬乌鲁木齐葡萄干零售价

乌鲁木齐今年冬天的葡萄干零售价分为好几等，从15元/公斤到60元/公斤不等，最一般的小的绿中有黄的，可以还价到15元左右，最贵的长约2.5到3厘米的，无籽，面色特别好，60元/公斤，相比去年的价格略有上升，但幅度不大。

四、新疆葡萄干有哪些种类？介绍一下，哪个好吃？顺便推荐一下网址噻，不许推销。。

1.红马奶葡萄干：红马奶葡萄干颜色呈棕红色，一般有籽（有籽葡萄干营养价值高）

，微甜。

2.

香妃葡萄干：香妃葡萄干一般来说个头都较大，不论是红香妃还是绿香妃，都是味道清新

，个大好看的，通常没有籽。

3.

玫瑰香葡萄干：玫瑰香葡萄干品相上看较为普通，而且正宗新疆葡萄干中的玫瑰香葡萄干

颜色是黄绿色的，带有玫瑰香味，个头不大，味道香甜，无籽。

4.

黑加仑葡萄干：这是葡萄干中较为少见的，颜色是黑色的，一般来说个头不是很大，味道

香而醇，无籽，黑色食品一般是滋补肾脏的，所以黑加仑葡萄干也是滋补中的佳品。