98度的水能泡葡萄干吗？

一、98度的水能泡葡萄干吗？

不可以。

葡萄干一般不建议选择使用开水浸泡，葡萄干中含有非常丰富的纤维素、维生素c，如果选择使用开水浸泡，高温会破坏葡萄干中丰富的营养成分，导致维生素c大量流失，摄入人体之后无法达到补充营养的目的。

一般建议选择使用40度以下的温水浸泡葡萄干，这样不但可以使葡萄干中丰富的营养成分吸收进水中，有利于其中营养价值的吸收，还可以避免对营养价值的破坏。

二、葡萄干能泡水喝吗 有这个作用

葡萄干是可以泡水喝的，而且对身体有很多好处，比如能够预防一些癌症，还有一些恢复视力的作用呢。

葡萄干能泡水喝吗

可以。

葡萄干泡水喝的功效：

1、用葡萄干泡水可以很好地预防结肠癌

2、视力不好，特别是用电脑太多的人群，可以选择用葡萄干泡水喝，有助于恢复视力。

3、用葡萄干泡水可以美白，是不错的美容方法。

4、葡萄干泡水喝可以改善贫血，很适合女性朋友。

5、葡萄干泡水喝也适合老年人，对老花眼有改善作用。

6、多喝葡萄干水可以延缓人体衰老。

葡萄干的营养

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少;

2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患有助于冠心病患者的康复;

3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯―――一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

葡萄干怎么保存

在挑选葡萄干时，我们都知道，要选取外表较干，颗粒间无法粘连在一起的葡萄干。但葡萄干的内部其实是有一定的水分的，而这种水分对葡萄干的口感具有很大的影响，水分多一点或少一点，葡萄干的口感都不再香甜醇厚适中。所以，在保存葡萄干的时候要注意，要将葡萄干放在一个合适的温度存放，一般情况下7~12度为好。

吃葡萄干会上火吗

葡萄干中的糖量成分很高，可达到10%~30%，特别有利于人体的吸收。从中医的角度看，葡萄干属性较平，味甘甜，有健胃消食的功效。除此外，葡萄干中还含有果酸、氨基酸等丰富的矿物质，能够缓解人体的疲劳、延缓衰老、减轻神经衰弱等。

因此，吃葡萄干不会上火的。但也不要一次性吃很多，葡萄干吃多了，尤其晚上过量吃葡萄干，很容易就会发胖，葡萄干属于高碳水化合物，身体很容易吸收。因此吃葡萄干要适量，每天吃20颗左右即可，最好在早餐后吃。

三、女人用葡萄干泡水，坚持每天喝一杯，身体悄悄发生3个惊喜变化

葡萄干泡水喝的好处

1、抗肿瘤

葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

2、健胃生津

女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄干可以帮你恢复好气色―――中医认为葡萄干具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效。

3、养颜，促消化

葡萄干含有酒石酸，能有效促进肠胃消化。此外丰富的膳食纤维还能吸附肠道毒素，促进身体排毒，还有养颜功效。