葡萄干的营养价值

葡萄干的营养价值

葡萄干的热量 葡萄干的口感可以说是大部分人都比较喜欢的，吃起来特别的甘甜，而且葡萄干的营养也是非常充足的，但是也有很多朋友会很在意葡萄干中所含有的热量，那么葡萄干的热量到底有多少呢?下面我们一起来了解一下。

1、葡萄干的热量

葡萄干确实营养美味，但是葡萄干的热量也是不低的，100克葡萄干中含有的热量为341大卡，像这么高的热量，如果在体内堆积太多的话，就容易造成肥胖或者其他的一些不适反应出现，所以平时我们吃葡萄干的话，也是需要注意适可而止的，千万不可以过量的吃，因为热量高的食物吃多了会容易长胖。

2、葡萄干的禁忌人群

葡萄干也并不是所有的人群都能够放心使用的，因为葡萄干含有很高的热量，和很多的糖分在里面，所以如果自己是属于胖子，或者是患有高血糖病症的话，那么在平时对于葡萄干这种食物是需要忌口的，尤其是高血糖的人，在平时如果吃葡萄干的话，会使自己的血糖升高，影响自己的健康，所以特殊体质人群在平时应慎食葡萄干。

3、吃葡萄干的方法

对于一些患有高血糖或者特殊病症的人来说，确实不可以吃葡萄干，但是对于一般人群来说，吃一些葡萄干对健康是有一定帮助的，只要能够讲究合理的食用量，那么都是没有任何不良影响的，葡萄干中的营养充足，可以起到提高体质，提高免疫力的作用，而且吃葡萄干还可以预防贫血，改善气血不足。

葡萄干的热量确实不算低，所以在平时我们吃葡萄干的时候，一定要注意控制量，此外对于一些特殊体质的人群来说需要忌口葡萄干，希望本文的讲述能对大家有用。

葡萄干的营养价值 很多喜欢吃葡萄干的朋友都知道葡萄干的营养很充足，可以起到滋补身体的作用，但是如果让他说出来葡萄干的具体营养价值，可能就答不出来了，下面就让本文来为大家详细讲述关于葡萄干的营养价值。

1、葡萄干富含铁元素

葡萄干中含有丰富的铁元素，铁元素是我们身体健康非常关键的一种微量元素，很多人缺乏了铁元素，那么就容易引起贫血的症状出现，所以补充铁元素是预防贫血的重要方法之一，在平时如果自己身体出现了缺铁性贫血的话，那么不妨选择吃一些葡萄干来进行调节，效果是比较理想的。

2、葡萄干富含维生素

葡萄干中也含有很多的维生素物质，维生素是增强体质的一种重要营养物质，如果自己缺乏维生素的话，那么自己的体质会下降，所以补充维生素也是非常关键的事情，在平时生活中，如果想要补充维生素的话，那么不妨选择吃一些葡萄干来进行补充，因为葡萄干是一种维生素含量比较充足的营养食材。

3、葡萄干富含糖分

葡萄干中糖分的含量也是比较高的，而且糖分的种类也比较多，通过补充糖分也是有助于提高自己的健康的，对于那些出现了低血糖病症的人来说，更加要注重补充糖分，补充糖分的食物有很多，葡萄干是最为理想的选择之一，因为葡萄干中的糖分含量不仅非常的充足，而且比较均衡，所以低血糖的人群要想补充糖分的话，适当的吃一些葡萄干非常有效。

葡萄干的营养价值确实值得我们赞扬，各类营养素的含量都比较充足，如果自己的体内缺乏上述这些营养元素的话，那么不妨选择吃一些葡萄干来进行补充。

葡萄干的功效与作用 葡萄干在我们日常生活中一直都备受欢迎，主要是因为葡萄干的口感非常的甘甜，而且营养价值特别高，那么葡萄干的功效与作用到底都有哪些呢?接下来不妨跟随本文一起来详细的了解一下有关葡萄干的功效与作用。

1、葡萄干可以抗氧化

葡萄干具有一定的抗氧化作用，能够起到清除体内自由基的作用，可以预防皱纹老化，黑斑形成，并能够促进排毒。所以如果自己的体内堆积了一些毒素，皮肤出现了一些问题的话，那么吃一些葡萄干是非常适合的，葡萄干可以改善这些情况，之所以葡萄干具有抗氧化的效果，是因为葡萄干是富含花青素的一种特殊食材。

2、葡萄干可以缓解疲劳

现在随着工作压力的增大，很多人都会感觉非常的疲劳，出现了疲劳的话注重休息是很重要的，此外也要注重补充营养，通过吃一些葡萄干是可以起到缓解疲劳作用的，因为葡萄干中含有很多的氨基酸和很多的矿物质及维生素，对于神经衰弱和过度疲劳的人群来说是有一定调节作用的。

3、葡萄干可以改善贫血

很多人经常会出现气血不足，或者是出现贫血的症状，特别是一些儿童和妇女，以及体质虚弱的人，经常会出现此类情况，出现这种情况的话是需要注重补充营养的，要补充铁元非常关键，而在葡萄干中就含有丰富的铁元素，所以对于改善预防贫血有着很好的效果，对于体质虚弱经常出现贫血的人来说，适当的吃一些葡萄干非常有益。

葡萄干的功效与作用确实特别多，既能够抗氧化缓解疲劳，还可以改善贫血，所以在平时生活中适当的吃些葡萄干来促进我们的身体健康是很不错的选择。

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葡萄干都有哪些营养价值和功效？谢谢啦

红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分，可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。近代的测试已证实：约有几百种化合物存在于葡萄酒中，其中包括糖类、矿物质、维生素、氨基酸等营养成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚等复杂的混合物，具有较高的保健价值。 营养作用 热能：干红葡萄酒热值相当于牛奶的热值。l升10度的干红葡萄酒的热值为560千卡，主要是酒精被氧化时提供的热能。如果是甜葡萄酒，其中的糖分也是热能的主要来源。 氨基酸：有8种氨基酸是人体自身不能合成的，被称为人体“必需氨基酸”。无论在葡萄还是在葡萄酒中，都含有这8种“必需氨基酸”。这是任何水果和饮料都无法与之相比的，所以人们把葡萄酒称为“天然氨基酸食品”，并被联合国卫生食品组织批准为最健康、最卫生的食品。在红葡萄酒中，这8种氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近，经常适量饮用，可有效补充人体的需要。 矿物质：葡萄酒中含有的矿物质包括“微量元素”（如铁、锌、铜、锰、碘、铬等）和钙、镁、磷等，也都是人体所需要的营养物质。 其它：葡萄酒中还含有多种B族维生素以及维生素C和维生素P等人体所需的营养成份。 保健作用 开胃健脾、帮助消化、防止便秘 葡萄本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸（pH 2~2.5）。因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助消化和吸收蛋白质。另外，葡萄酒中含有山梨醇，有利于胆汁和胰液的分泌，不仅增强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。因此，饭前饮用葡萄酒，特别是中老年人，可以助消化，对身体十分有益。同时葡萄酒中的单宁可增加肠部肌肉纤维的收缩性，而其中的酒石酸钾和硫酸钾，可以利尿、防止水肿。 防治心血管病 葡萄酒中含有较多的花色苷、前花青素、单宁等物质，它们具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。这些物质在红葡萄酒中的含量比在白葡萄酒中丰富。现代医学指出，导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂。人体的高密度脂蛋白，可把血管里的胆固醇运送到肝脏，再转变成对人体有用的激素，多余的部分就从大便中排出。适量饮用葡萄酒，特别是红葡萄酒可使高密度脂蛋白在体内增加和减低血液中的胆固醇和血脂的含量，因而能预防动脉粥样硬化和心脏病。 例如在法国人的饮食生活中，其代表性食品如生奶油、黄油、奶酪等都含有大量的动物性脂肪。法国人食用的饱和脂肪酸几乎4倍于美国人、英国人，但奇怪的是，法国人罹患动脉粥样硬化性心脏病的几率却只是美国人、英国人的1/3。对这违反常理的怪现象--“法国矛盾”，许多专家认为与法国人每餐都要饮用葡萄酒，特别是饮用红葡萄酒的生活习惯有关。 防中风 有研究表明，红葡萄酒是不可思议的抗凝剂。经常喝一点红葡萄酒能稀释血液，起到阻止血管内血栓形成的作用，从而防止心脑血管疾病的发生或发作。法国科学家在一项研究中证实，红葡萄酒既能抑制血小板凝集从而防止血栓形成，又可以升高高密度脂蛋白的水平。所以，研究者宣称，红葡萄酒对保护心脑血管的抗凝作用是独一无二的。新的证据表明喝葡萄酒者中风几率小。在一组对1万人以上受试者为期长达16年的研究中发现，每周喝1~6杯红葡萄酒的人与不喝酒或很少喝酒的人相比，中风的发生率要低34%。因此，美国威斯康星大学医学院的心血管疾病专家约翰 福尔茨博士曾说：“饮红葡萄酒在人体血液中能产生抗血栓形成的作用，比服用阿斯匹林疗效好，因为服用阿斯匹林会引起胃部不适”。 抗衰老 红葡萄酒是强有力的外源性抗氧化剂。自由基与人的疾病及衰老有关，抗氧化剂通过清除自由基来阻止其对人体细胞的攻击。人体会产生有效的内源性抗氧化剂，但是人体还需要用外源性抗氧化剂来补充这个防御系统。红葡萄酒是已知的六个强有力的外源性抗 氧化剂（特制的新鲜橄榄油、茶、水果、蔬菜、红葡萄酒、维生素抗氧化剂）之一。红葡萄酒中许的抗氧化物可以多种方式对活性氧基团产生作用，最简单的方式是清除活性物质。葡萄酒中的水杨酸、苯甲酸和它们的代谢物属于活性氧清除剂这一类抗氧化物。消除活性氧的另一种重要方式是由抗氧化剂向其提供一个氢离子，与氧自由基结合而将其除去。葡萄酒中的儿茶酚、花青素等，都能清除氧自由基。 富含白藜芦醇 科学家们已经分离出红葡萄酒保健功能的有效成分白藜芦醇，它的化学名称叫三羟基芪，是由美国学者于1992年首先报道的一种多酚类物质，它是在紫外线照射下葡萄属植物产生的一种植物抗毒素。国内外学者普遍认为，白藜芦醇具有极强的抗氧化性质，它能够有效地消除自由基，对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应有抑制作用，促进血液的流通和减少血管壁沉积物，对预防心脏病、中风有特效，作为中老年人的保健饮料，红葡萄酒可预防老年痴呆症。更令人鼓舞的是：白藜芦醇具有肯定的防癌活性，它的抗氧化、抗诱变功能可在癌症发生的三个时期（起始期、发展期、扩散期）都有阻断作用。 饮用中的注意事项 大量的研究资料得出的结论意见是一致的：红葡萄酒能取得良好保健功效的关键是适量和有规律。多数专家建议每天红葡萄酒饮用量在50毫升至200毫升之间，在此范围可因人而异地选择。正如有人指出的，酒是一把双刃剑，红葡萄酒也不例外。适量而又规律的饮用有良好的保健效果，大量或过量则适得其反。专家还指出，对于患有肝病者，对于有乳腺癌倾向的女性或怀孕的妇女，不要喝酒（包括红葡萄酒）。

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少； 2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复； 3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。 葡萄干性平，味甘、微酸具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。 患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

葡萄干含有钙和铁等营养物质，具有美容养颜的功效，你也可以去中国葡萄干交易网 www.ptgjy.com 去查看查看这方面的信息 。