葡萄好吃吗，怎么晒葡萄干？

葡萄好吃吗，怎么晒葡萄干？

家里种植葡萄的花友们应该会有吃不完葡萄的时候吧，这个时候制作成葡萄干最容易保存了，葡萄干可以单独吃，也可以加在酸奶和任何甜品里，花花就喜欢在家雪糕里吃，酸甜酸甜的。

葡萄干的制作主要有2种方法：风干或者晒干，专业的风干其实很少有人见过，属于一种奇特的制作方法，但风干出来的葡萄干味道更加甘甜。所以花花在这里就把2种制作方法都搬出来了，看看哪种方法更受欢迎吧！

一、晒干制作葡萄干

1.选择原材料

我们在选择制作成葡萄干的葡萄时就要挑选那些制作起来更简单的，挑选出果皮比较薄，果肉比较软的葡萄作为原材料最为合适，对自己的“作品”有一定要求的朋友们还可以挑选硕大又外型好看的葡萄。

注意：即将裂开或者已经熟裂的葡萄就不适合制作成葡萄干啦！

2.分串

普通的一串葡萄颗粒都比较多，很不利于制作葡萄干，这时候就可以一个小分支一个小分支的分开，要在晒盘上一层铺开的数量。晒盘我们可以选择手工竹编的竹制品晒盘，可以在家里的餐厅用，平常晒其他的干货也可以哦。

葡萄是很好吃的水果，每天早晚吃一些葡萄也可以起到养颜美容作用。晒葡萄发朋友圈的句子，可以通过日常/古诗句/唯美句子说说，下面整理了几条：

日常句子

1、葡萄很好吃，甜甜酸酸的。

2、今天买了一些葡萄，准备榨葡萄汁。

3、葡萄的颜色真好看，深紫色很有营养。

4、吃葡萄可以补充维生素C，还可以抗衰老。

5、每天喜欢吃几个葡萄，美容效果真的很明显。

6、看，我买的葡萄，有李子那么大。

7、看电视的时候喜欢吃一些葡萄。

8、今天单位发了一箱葡萄，大概有10多串。

9、玫瑰香葡萄8.5元一斤，整个屋子都是香味。

10、最好吃水果莫过于葡萄，价格不贵，还可以大量的葡萄糖。

11、葡萄味道十分甜美。望着那一串串水灵灵的葡萄，真让我垂涎三尺，吃几个葡萄心情都会大好。

12、不管是白色的马奶葡萄，还是紫色的龙眼葡萄，水分充足都很甜。

13、秋季是吃葡萄的季节，如果错过就太可惜了。

14、望着那一串串水灵灵的葡萄，真让我垂涎三尺。

15、葡萄的很大很有食欲，看着就想吃。

16、我喜爱葡萄，不仅仅是因为它玲珑多姿，更重要的是葡萄⾹甜可⼝。

17、葡萄剥去⽪放进嘴⾥，⾹甜可⼝的汁⽔⼀下⼦渗遍全⾝。

18、葡萄又大又甜，家人在一起聊天一起吃不到，很幸福。

古诗句

1、露浓压架葡萄熟，日嫩登场罢亚香。《秋思》年代： 宋 作者： 陆游

2、葡萄何来自西极，枝蔓连云引千尺。《题林盘所学民家藏温日观葡萄》年代：明 作者：许伯旅

3、野田生葡萄，缠绕一枝高。《葡萄歌》年代：唐 作者：刘禹锡

唯美句子

1、葡萄在⾬后的样⼦更好看，下过⾬后，暗红⾊的葡萄串如同⼀个⼩⼥孩脸红了样⼦，⾮常惹⼈喜爱，

2、枝叶中挂着⼀串串⾊彩不⼀的葡萄，有玫瑰红⾊的，紫⾊的，暗红⾊的，浅绿⾊的，形成一道亮丽的风景线。

3、秋天终于来临了，葡萄的颜⾊由绿⾊变成暗红⾊，长得⼜⼤⼜圆，晶莹透明，像玛瑙似的。

4、“⽔晶”葡萄，长长的，绿绿的，晶莹透明，真像是⽤⽔晶和⽟⽯雕刻出来的。

5、⼀颗颗⽔灵灵的⽔晶般的葡萄，伸展着嫩绿⾊的叶⼦，自由的生长着。

6、⼀串串晶莹剔透的葡萄聚拢在⼀起，密密⿇⿇的，像满天繁星，令⼈眼花缭乱。

7、密匝匝的葡萄似座座珍珠塔，如堆堆翡翠珠，每一颗葡萄都像一颗又大又光泽的猫儿眼，使人口生蜜意，甜沁心脾。

8、七⼋⽉份，葡萄渐渐成熟。由淡紫⾊变成紫⾊，最后⼏乎变成⿊的了，轻轻咬开它，就会看到那红嫩的果⾁。

9、⼤串⼤串的葡萄从叶⼦缝中垂下来。那⼀颗颗葡萄，绿得像翡翠，紫得像玛瑙，美丽极了。

10、葡萄的外⽪是紫⾊的，像⼀颗珍珠穿着⼀件紫⾊⼤⾐，一片一片的非常好看，形成了一片紫色的花海。

做葡萄干为什么不能直接在太阳下晒为什么

在日光下晒干的葡萄干容易发酸，最好还是阴干。

吐鲁番的特殊制作方法

在新疆的吐鲁番，人们把成熟的并经过浸碱处理后葡萄挂在通风的室内阴干。吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的晾房四壁布满梅花孔，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过大约经过40天的干热风吹晾即成。这种阴干法制成的葡萄干，质量优良，呈半透明状，不变色。吐鲁番晾葡萄干的晾房

质量标准:

1、以粒大、壮实、味柔糯者为上品。

2、干燥度掌握成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。

3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。

4、口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。

直接晒就晒坏了