如何存放散装葡萄干？

葡萄干的高糖含量，使它无需任何防腐剂即能保持新鲜。除此之外，若将葡萄干冷藏，其味道、颜色和营养价值可以保持达十五个月。经冷藏过的葡萄干质量不会受到影响，在室温下他们很快便会柔化。 只要将葡萄干存放在密封的瓶子内便可保持新鲜和柔软，也保持其原有水分，以免潮湿空气进入，果糖便不会在葡萄干表面结晶。最后，切记不能将葡萄干存放在近砖头和石墙纸处，因为葡萄干会吸收砖墙的水分。

葡萄干可以在冰箱保存一年半，葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。或用保鲜袋密封保存，只要可以隔绝空气的包装都是可以的，密封性越好，保持时间也会长一些。温度不要高过26℃，如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。

如果葡萄干的数量较少，短时间内能够食用完，那么我们可以放置到阴凉位置即可，葡萄干由于其高糖分，本身就能够存放较长时间。直接储存的时候，我们需要注意外界环境的湿度和温度，如果湿度较低，葡萄干中的水分可能会丢失，从而在表面形成糖结晶。

葡萄干是由鲜葡萄蒸发水分晾制而成，果糖 含量很高，味道香甜。为了保持其特有的风味， 保存时温度和湿度条件都很重要。一般情况下， 葡萄干不宜存放在潮湿的环境里，温度应低于 io°c以下，这样才能更好地保证葡萄干的品质。 夏季也可将其放在冰箱里冷藏保存。

葡萄干是可以放在冰箱冷冻的。如果你是暂时存放的话可以选择冷藏，但是你得在其还算可以之前吃完，但是如果你打算长期存放的话，你就冷冻，我家就经常这样，葡萄干上市的时候买点好的冻到冰箱里，过年或者冬天的时候拿出来吃。