有名气的14种新疆葡萄，鲜似玛瑙，皮薄肉厚多汁，学会再买不吃亏

一、有名气的14种新疆葡萄，鲜似玛瑙，皮薄肉厚多汁，学会再买不吃亏

新疆是一个好地方，来到新疆的小伙伴，都会不约而同地说出“好大”，新疆占国土总面积的六分之一，常住人口两千多万，这里人杰地灵，景点众多，随着近几年的 旅游 热潮，更多的人选择来到新疆，积雪冰川汇集了五百多条河流，孕育了很多生命，有人、动物和植物，除此之外，新疆的水果也举世闻名，自然的气候条件，出产了阿克苏冰糖心，库尔勒香梨，哈密瓜，石榴，以及吐鲁番的葡萄，新疆葡萄甲天下，鲜似玛瑙，宛如珍珠，皮薄肉嫩，营养丰富。

说起新疆的葡萄，更多人想到的是葡萄干，没错！新疆葡萄干占据了大部分市场，含糖量高，营养丰富，很多前去 旅游 的人，或者往返内陆城市的人，都喜欢携带一部分葡萄干，这是新疆特产，把这些美味带到自己家乡，让更多的人，也能品尝到珍馐美味。

新疆的葡萄为什么这么有名气？一部分是因为气候条件， 地势低洼、高温少雨、 日照 充足、昼夜温差大，沉淀大量糖分，另一部分是因为品种多，别看都叫葡萄，但是在新疆果农的眼中，新疆的品种可细分着呢。

无核白葡萄，在新疆的栽培 历史 悠久，从萌芽到成熟，需要将近140天的时间，它的特点正如其名，葡萄没有籽粒，所以无核白 又名“无籽露”，含糖量高，味道很甜，可以晒干，也可以酿酒，果肉半透明，肉脆味甜。

在有籽葡萄中，最有代表性的就是马奶子了，它的名字特有意思， 因其状如马奶子头而得名，成熟的葡萄果实，外形呈现圆柱状，特点甘甜多汁，口感脆嫩，有籽粒但是不大，马奶子适合鲜食，不适合运输和储存，也不适合酿酒和晒干。

木纳格葡萄，又叫冬葡萄，属于晚熟品种，耐储存，手感硬，糖度高，酸甜可口，风味极佳，最鲜食葡萄排行榜中，木纳格葡萄，占据着一席之位， 阿图什地区出产的木纳格葡萄，最为珍贵，质量也最为上乘。

粉红太妃的名字就像一位少女，粉红色的外衣，透露着少女般的气质，这名字起得就适合美人来吃，粉红太妃原产于国外，外观艳丽， 软脆酸甜，耐贮运，属于晚熟品种，最适合做成罐头制品。

香妃葡萄的外形，扁长且均匀，它以颗粒大而著称，单粒最重可达9.7克，绿色通透，味道清新，在古代的时候，更是进贡给皇帝享用，入口脆甜，带有一股浓浓的玫瑰香味，令人陶醉其中，因为这个玫瑰甜味，让它变得独一无二，深受人们好评。

黑加仑无核，色泽黑亮，原产地在俄罗斯，入口有天然的芳香味道，营养比较全面，既可以酿出美酒，还可以晒成葡萄干，黑加仑葡萄干是新疆葡萄干的代表之一，也叫黑豆果，黑玫瑰，是世界上少有的品种，营养价值，略高于其它种类。

和田红葡萄位于和田地区，这里有一棵1850年的老葡萄树，堪称葡萄界的“老祖宗”，结出的葡萄特别好吃，是和田红的主要代表，和田红葡萄属于高产品种，颗粒均匀， 肉软清甜，营养丰富，可以晒成葡萄干，也可以酿出美酒。

新郁葡萄，外表呈现一种紫红色，颜色靓丽，果皮中等厚度，肉多汁多，酸甜可口，产量很稳定，新郁是一种杂交品种，由红提和 里扎马特得出，单果最重可达11.6克，耐运输耐储存，适应性特别广，鲜食口味最佳。

索索葡萄有一个特点，是其他葡萄没有的，一提到葡萄，很多人都会说宛如玛瑙，但是索索葡萄，却打破了这个规则，它的颗粒很小，小的可怜，夏末秋收时采摘，要十来颗索索葡萄，才能顶得上一颗葡萄的重量。

淑女红葡萄，又叫绯红葡萄，属于无核品种，葡萄含糖量高，最高可达百分之十，它的外表呈 圆锥形，果实重量4克左右， 亮红色，果肉细脆， 耐储存，携带出门或者送礼都很方便。

听这名字就知道葡萄果实很圆，又圆又红，个头偏大，最大的单粒可达15克，一穗可达1200克，果皮厚度为中，颜色为 暗紫红色，果肉硬、脆、甜。

克瑞斯葡萄外壳为椭圆形，没有籽粒，外表为 亮红色，果肉细脆，在90年代的时候，引入中国境内种植，结果率较高，稍微带一丝酸味，主要以甜为主，它的果肉偏硬，用锋利的小刀，能销成薄片，耐储存，可以长途运输。

除了以上这些品种，新疆还有约600个品种，主要种植的有十几个品种，

葡萄本身含有大量的营养物质，适合一年四季食用，对人体 健康 有益处。

二、为什么新疆的葡萄干那么有名

主要新疆的气候适合水果品质提高，吐鲁番地下的地下河也堪称人类奇迹，特有气候加上独特的加工方式才有品质上乘的葡萄干。

三、葡萄干都有哪几种，哪几种比较好，都有甚么功效？（自己吃的）

根据选用葡萄种类的不同，可以分为：无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、紫的、黑的各种各样。根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；

2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；[2]

葡萄干的图片(20张)

3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

新疆这边葡萄干可以分十几种呢比如香妃，黑加仑，马奶子，树上黄，自然干等等，其实功用差不多，比较好的就是红香妃 绿香妃 黑加仑等

葡萄干－新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄，经本地特有凉房纯自然风干，采用美国、日本的先进设备和技术精制而成。产品色泽纯正、风味独特，不含任何添加剂和色素，...