葡萄干红的黑的黄的绿的区别？

一、葡萄干红的黑的黄的绿的区别？

葡萄有很多品种，不同品种的葡萄晒成的葡萄干也会不同。

红黑黄绿只是葡萄干颜色不同，颜色深的花青素含量高些，其余营养价值没什么区别。

二、绿色葡萄干是越绿越好吗？

都可以！主要看你从哪里买的了？新疆原产地还是哪里？ 但我可以负责人的告诉你！买吃的不要捡好看的买，不要捡颜色鲜艳的买！ 原因：

1、东西不是你种的，不知道好不好的情况下，一般色泽超出正常的，可能有问题，就拿葡萄干说！普通干的确有黄色、绿色、紫色、黑色、褐色等颜色的！但普通的还是绿色！不是很绿，因为天然的绿色颜色葡萄在新疆种植的最多！建议选购绿色！

2、和第一条有点关系，颜色太显眼鲜艳的不要买，俺是新疆的，也开淘宝店！很绿或者很黄，看上去很好看的！一般都是硫熏过的！不是说有毒，但食用多了对人还是有影响！不排除还有其他加工的方式！都是你们内地人传来的方法，新疆人淳朴都不知道有这些东西可以让吃的变好看！

3、葡萄干普通的价格在一公斤30元到50元之间！超好品质的价格可能再高点！但一般的都在40了！太贵了建议不要买！ 综上！买绿色的，不要太绿的，应该是黄绿色的，纯绿色的不要买！价格超过45元/千克的不要买！ 完毕

三、葡萄干绿色好还是黄色好

1、看葡萄干昌数袜的颜色，其实并不是色泽越亮，或者是颜色越绿的就是最好的，优质的葡萄干颜色绿中泛黄，而且整体的颜色看上去特别自然，如果颜色过于特别绿的，有可能是添加了色素，我们在购买的时候也要慎重。

2、用手抓一把，感受手感，买葡萄干的时候，我们可以抓起一把，感受它的质地，如果非常柔软而且能够迅速散开，没有粘连情况的，这样的就是品质好的葡萄干，有些葡萄干表面有一些白霜，用手擦掉之后，颜色晶莹剔透，这样的也是好的。

3、看果肉大小，买葡萄干的时候尽量选择那种个头大，因为这样的果肉比较厚，口感吃起来好吃，如果个头偏小而且干瘪，这样的耐激是劣质葡萄干不要购买。

4、尝味道，我们无论是去超市或者是干果店里面，购买葡萄干的时候，都是允许品尝的，那么我们就可以通过毕帆味道来分辨好坏，有些葡萄干口感特别甜，有些葡萄干口感吃起来有一些酸涩。

四、超市买的葡萄干为什么有的是黄色的还有的是绿色的，哪种颜色的好？

市场上买的葡萄干之所以颜色各异，主要是因为它的成熟度不一样。绿葡萄干成熟度低，含糖量低；黄葡萄干成熟度高，含糖量高，其实并没有橡嫌知饥好坏之分，梁猛手消费者依个人喜好购买即可。

你先尝一下，你觉得哪种好吃就要哪种