芒果干的做法，如何自制芒果干？
2023-09-10 04:21:02 来源：网络
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制作自晒生芒果干的正宗做法如下：
材料：
新鲜芒果
白糖
盐
步骤：
选择新鲜成熟的芒果，洗净去皮，切成薄片或小块。
在一个大碗中，将芒果片均匀地撒上一层白糖，轻轻拌匀。
在芒果片上撒上少量盐，再次拌匀。
将拌好的芒果片平铺在晾网或晾盘上，放置在通风良好、阳光充足的地方，让其自然晒干。这个过程需要大约3-5天的时间，具体时间取决于天气和芒果的水分含量。
在晒干后，将芒果干放入密封袋中保存。
注意事项：
制作过程中要注意卫生，避免污染芒果干。
晾干的地方要保持通风良好，避免潮湿和霉变。
在晾干过程中，可以适当调整芒果片的位置，以保证其均匀受热。
如果天气不好或者没有合适的晾干条件，也可以使用烤箱或者风干机进行干燥。在使用这些设备时，需要根据设备的说明书进行操作。
以上就是制作自晒生芒果干的正宗做法。制作过程虽然比较简单，但需要耐心和细心，才能制作出美味可口的芒果干。
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