青芒果没熟能吃吗

一、青芒果没熟能吃吗

可以吃的，但没熟的芒果味道比较酸涩，一般不建议吃。而且，吃不熟的芒果一定要小心，不要让汁液滴到身上了，芒果的果蒂部位会有白色汁液渗出，沾到皮肤上容易发痒，从而引起皮肤过敏。

青色芒果中含有较多的草酸成分，以及部分植物碱，还有很多酸性较强的物质，这些物质人体摄取后容易对肠胃造成一定的损伤，如果大量长期食用还容易诱发结石健康危害极大。

没熟的芒果味道酸涩，可以去皮切块后，放一点盐或者辣椒腌制一下，帮助改善口感。

扩展资料：

饱饭后是不可食用芒果，而且在吃大蒜等辛辣食物的时候也不能吃芒果，否则，是可以使人发黄病的。目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。而且，芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

参考资料：搜狗百科-芒果

二、青芒果的介绍

未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

三、芒果是越熟越好吃吗？

没熟的芒果我们把它叫做青芒果，颜色是比较绿的，青芒果也是可以吃的。但是它没有熟芒果那种甜的味道，是一种硬硬酸酸的味道，表面是翠绿色的。生芒果在吃的时候要经过一些加工处理，比如说用食盐、味精，甚至是用辣椒对芒果进行凉拌食用。生芒果不建议吃的太多，尤其是对以前没有经常吃生芒果的人，否则生芒果因为比较酸，有一些慢性胃病的人则会出现反酸、烧心的症状，而且吃多了也可能会出现腹泻的症状。另外，如果对芒果过敏也是不可以吃的。为了避免生芒果的酸酸的味道，可以直接将芒果用白糖腌制，或者直接蘸白糖吃就可以了，但是吃的时候还是建议应该少量尝试着吃，不能吃的过量。

四、青芒果怎么算熟

不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按（捏）均匀（有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀）变软就表示熟了。

五、象牙芒为什么买回来是青色的？是不是没熟？怎么吃啊？

芒果是南方的水果，再往北方运时只能在省还没有全熟的时候运，否则就烂了。

已经切开的就不好放了，可以用沙拉酱拌个沙拉吃。在泰国餐厅专门有一道菜，就是青芒沙拉。