芒果和酸奶一起吃有害吗
2023-08-28 01:21:55 来源：网络
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芒果和酸奶是可以一起吃的，但是却是不健康的一种搭配方法，因为酸牛奶在胃里会分泌大量的胃液，这是吃芒果的话，可能会容易引起肚子痛。
芒果和酸牛奶的做法：主料：乳酸菌1包；芒果500克；纯牛奶1升；辅料：绵砂糖适量
步骤：
1.把酸奶容器里倒入两瓶250毫升的纯牛奶
2.然后加入1包乳酸菌
3.再倒入两瓶250毫升的纯牛奶
4.轻轻顺时针搅拌几下
5.放进酸奶机里发酵，发酵10小时
6.往发酵好的酸奶加入适量的绵砂糖搅拌均匀
7.将酸奶装进奶瓶
8.鲜芒果去皮，去核
9.用料理机将果肉打成果泥
10.将果泥装进瓶子里
11.再用一个碗，装入剩下的果酱和酸奶，并用果肉装饰，完成
注意事项：酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的ph值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5．4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而ph值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
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