芒果果冰需要什么材料``怎么做芒果果冰``

一、芒果果冰需要什么材料``怎么做芒果果冰``

材料：芒果、冰块、奶粉或炼乳 步骤：芒果去皮取肉备用，然后将芒果、奶粉或炼乳、冰块一起放在榨汁机中，像榨果汁一样操作就可以了 注：因为没加水而是加冰块所以榨出来就成了沙冰

二、用糖怎么腌芒果？是甜那种。

腌芒果的做法：

材料：芒果100克、盐、糖、辣椒面、凉开水。

步骤：

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。

3、充分沥干芒果片。

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。

作用：

1、芒果素有热带果王之誉称，是一种温性水果，大多数人都可食用。它富含糖、蛋白质(蛋白质食品)、粗纤维等营养物质，它所含有的维生素A成分特别高，多吃能明目。

2、体质湿热的人群却不适宜吃芒果，胃热太盛或患有湿疹等皮肤病的人最好不要食用，因为它可能会加重病情。

3、每天食用芒果最好不要超过200克。

4、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

5、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

6 、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

7、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

8、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

9、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用

三、怎样做简单的芒果甜品

奶芒果布丁

材料：台农芒2个 金钻奶油200ml 酸奶一杯（100g）吉利丁片2片

做法：1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用，另一个去皮取肉切粒；

2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水，加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用；

3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后，倒入酸奶继续打均匀，倒入吉利丁水搅拌均匀，再倒入容器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型。冷藏定型后取出即可开吃。

椰丝芒果冻糕

材料：芒果2-3大个（约500g）砂糖100g 水80-100ml 糯米粉200g 澄粉70g 椰丝适量

做法：1、芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉，混合搅拌均匀；

2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右；

3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上；

4、取出切块均匀滚上椰丝即可。

如果不喜欢椰丝，可以浇炼奶或巧克力酱一起吃，冰冰凉凉的真不错哦！

四、芒果甜点的做法

以下介绍3种芒果甜点的做法

第一种：芒果燕麦甜品

【材料】

芒果2粒(切丁)、既熟燕麦一杯、鲜奶一杯、

3大匙柠檬汁 (忘了买所以没放)、

葡萄干适量(忘了买结果用话梅代替)、糖适量

【做法】

1.燕麦＋鲜奶一起用小火煮到燕麦熟就可以了，

我没有小玻璃杯所以改成用小碗，待凉后放进冷冻

2. 煮芒果酱，

芒果＋柠檬汁＋糖适量＋水适量，用小火煮直芒果软。

3. 拿出刚才燕麦，加入芒果酱，

最后撒些葡萄干，完成了！

第二种：冰镇芒果西米露

【材料】

西米 芒果 水翁 糖浆

【做法】

1）倒入锅中加水慢火煮开，直到西米变透明。

2）芒果去皮去籽并切丁。取一部份分别放入果汁机中搅成泥。

3）其它材料切丁备好。

4) 取一大碗，放入水翁、芒果丁再上放冰块。

5）放上西米、糖浆，最上放芒果泥。

6）如果要吃冰凉的，再放冰箱内冰镇更好吃。

第三种：泰式甜糯米芒果

【材料】

短粒白米（糯米）300克，水475毫升，椰奶355毫升，白糖200克，盐3克，椰奶120毫升，白糖10克，盐2克，木薯淀粉8克，芒果3个，去皮，去核，切片，烤芝麻9克

【做法】

1.将米和水放入煮饭锅里，在火上烧开。盖上锅，将火调至小，煮至水被吸收，约15至20分钟，饭即好。

2.在煮饭的同时，将355毫升椰奶，200克糖，3克盐放入调料锅里，在中火上煮开。然后关火，搁一旁备用。将煮好的米饭搅入到椰奶混合液里，盖上。放一旁冷却一小时。

3.制作调味料：将120毫升椰奶，10克白糖，2克盐和木薯淀粉放入一个小调料锅里，在火上烧开即成。

4.将糯米饭放在大盘里，把芒果排放在米饭的上面。倒入调味料在芒果和米饭上。撒上芝麻点缀，即食。