水果巧克力怎么做
2023-08-05 16:53:45 来源：网络
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用料
草莓
猕猴桃 笑慧
菠萝干 碰滑答
芒果干
葡萄
无花果
香蕉
白巧克力
54%黑巧克力
糖珠
椰让备蓉
开心果碎
干玫瑰花瓣
水果巧克力的做法
各种水果切开，用竹签穿上备用
猕猴桃削皮，切成厚片，用厨房纸吸干表面水分
用竹签穿上备用
先融化白巧克力
装在裱花袋里，密封夹夹好，放在温水里保温防止凝固
融化黑巧克力
串好的水果，在黑巧克力里快速蘸一圈拿起来
撒上各种装饰糖珠
最后挤上白巧克力条纹装饰，放入冰箱冷藏十分钟即可
用料
白巧克力 255g
抹茶粉 1小匙
蔓越莓干 20g
芒果干 35g
开心果（不带壳） 20g
核桃仁（熟） 25g
水果干铅谨坚果巧克力的做法
开心果剥去外壳，然后用烧开的沸水浸泡几分钟水果干坚果巧克力的做法 步骤1
用毛巾或厨房纸搓去开心果外层的皮，然后用厨房纸拭干水果干坚果巧克力的做法 步骤2
核桃掰碎、开心果剪碎或切碎一点（不弄碎也行，目的是为了和其它的料看上去差不多大小==）水果干坚果巧克力的做法 步骤3
芒果干用剪或切成小丁，较大的蔓越莓干也可以适当剪小一点水果干坚果巧克力的做法 步骤4
白巧克力掰成小槐漏基块，隔水加热融化水果干坚果巧克力的做法 步骤5
然后加入抹茶粉，碾压搅拌均匀水果干坚果巧克力的做法 步骤6
搅拌完成图水果搜拆干坚果巧克力的做法 步骤7
然后加入核桃开心果芒果干蔓越莓干。（各留一小撮最后撒表面）水果干坚果巧克力的做法 步骤8
搅拌均匀水果干坚果巧克力的做法 步骤9
6寸的派盘垫上油纸，倒入巧克力浆，抹平表面水果干坚果巧克力的做法 步骤10
表面撒上预留的干果水果干坚果巧克力的做法 步骤11
放冰箱冷藏至凝固，然后切块即可
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