一句话概述芒果干？
2023-07-28 15:26:58 来源：网络
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一句话概述芒果干？
甜甜的有嚼劲，好吃看得见
芒果干为什么加焦亚硫酸钠？
芒果干放焦亚硫酸钠是为了防止褐变和细菌滋生
褐变是由于芒果含有多酚类物质，容易氧化而引起的，而焦亚硫酸钠可以起到抗氧化的作用
另外，芒果在晾晒过程中容易受到细菌侵袭，而焦亚硫酸钠可以用于杀灭细菌，保持芒果干的质量
如果芒果干没有放置得当，焦亚硫酸钠可能会对健康产生一定的影响，因此，要掌握好焦亚硫酸钠的用量和方法，以及芒果干存放的环境条件
焦亚硫酸钠的主要作用就是用做食品添加剂,在芒果中添加是为了芒果在制作过程中防止腐败还有就是抗氧化防止变质的,因此芒果干里边必须放焦亚硫酸钠。